你心中的米饭淘汰清单有哪些，我向大家推荐一些我心中的米饭淘汰清单。
1.照烧鸡腿。
照烧鸡腿是一道经典的日式家常菜，颜色鲜红，质地柔软。 首先，使用新鲜的鸡腿，去除骨头和多余的脂肪，然后将鸡肉切成大小均匀的块。 接下来，制作照烧酱，将淡酱油、黑酱油、味醂、料酒、姜末和大蒜、红糖和蜂蜜混合均匀。 将切好的鸡腿肉放入照烧酱中腌制半小时，让鸡腿充分吸收酱汁的味道。 之后，取出腌制好的鸡腿，用厨房纸巾吸干多余的酱汁。 在平底锅中加热油，将鸡腿煎至两面金黄色，然后倒入剩余的照烧酱，用小火炖至汤浓稠。 烹饪前，撒上一些香菜或切碎的葱作为装饰，并添加一丝绿色植物。 照烧鸡腿肉嫩滑，配上浓郁的照烧酱，每一口都充满了幸福的味道。
2.红烧肉。
红烧肉是中国传统的家常菜之一，以其鲜红色和肥腻而不油腻的味道而闻名。 首先，使用带皮的五花肉，并将其切成大小均匀的小块。 用冷油加热锅，将切碎的五花肉放入锅中翻炒至表面微黄，然后加入姜蒜和料酒翻炒香。 然后，加入适量的黑酱油、淡酱油、冰糖、八角、肉桂和水，用大火煮沸，转小火炖约40分钟。 在炖煮过程中，在正确的时间翻动肉块，以避免肉底。 肉炖至软糯后，转大火减少汁液，直到汤汁浓稠。 最后，撒上一些切碎的大葱或香菜作为装饰。 红烧肉肥而不油腻的质地让人回味无穷，搭配一碗米饭更是美味可口。
3.肥牛肉饭。
肥牛肉饭是一道家常菜，颜色和风味都很好。 首先，选择优质的肥牛肉片，用热水焯一下，去除多余的油脂和鱼腥味。 然后，将酱汁制成，将适量的淡酱油、深酱油、糖、料酒和水混合均匀，放在一边。 然后，用冷油加热锅，将葱、姜和大蒜炒香，然后加入肥牛肉片翻炒至变色。 倒入准备好的酱汁，用小火炖至汤浓稠。 最后，将煮熟的肥牛肉倒在米饭上，撒上一些切碎的葱或青椒圈作为装饰。 肥牛肉饭味道鲜美，肥美而不油腻，再配上一碗香米饭，会让人食欲大增。
4.鸡腿配咖喱土豆。
鸡腿咖喱土豆是一道充满异国风味的家常菜。 首先，将鸡腿骨头切成方块，用料酒和淡酱油腌制10分钟。 然后将土豆和胡萝卜去皮切成方块，在热锅中用冷油翻炒，直到表面略呈褐色。 然后加入洋葱和蒜末继续翻炒至香，然后加入腌制好的鸡腿，翻炒至变色。 此时加入适量的水和咖喱块，大火煮沸，然后转小火炖20分钟，直到鸡肉和蔬菜炖软。 最后，用大火调低汁液，加入适量的盐和胡椒粉根据口味调味，然后从锅中取出。 咖喱土豆鸡腿因其迷人的金黄色和浓郁的味道而深受孩子和咖喱爱好者的喜爱。
5.青椒炒肉。
青椒炒猪肉是一道色泽鲜美的家常菜。 首先，将猪肉切成薄片，用淡酱油和淀粉腌制一段时间，然后将青椒去籽并切碎以备后用。 将葱、姜、蒜放入冷油热锅中炒香，然后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。 然后加入青椒丝继续翻炒至破裂，最后加入盐和鸡精调味。 青椒炒猪肉鲜嫩爽口，青椒的微辣与猪肉的美味相得益彰，是一道简单可口的家常菜。
6.茄子、胡椒、土豆。
茄子辣椒土豆是一种营养丰富的家常菜。 首先，将茄子和土豆切成相同大小的块，去掉种子，将青椒和红辣椒切成块以备后用。 然后用冷油加热锅，加入葱、姜和大蒜，翻炒至变软。 然后加入土豆角继续翻炒一会儿，然后加入青椒和红辣椒段，继续翻炒，直到它们被打破。 最后，加入盐、鸡精和淡酱油调味。 茄子辣椒土豆色泽鲜艳诱人，口感丰富多样。 茄子的柔软与辣椒的微辣和土豆的糯味相得益彰。