瓷器在中国的地位非常重要，甚至有人主张将瓷器列为“中国四大发明”，成为“中国五大发明”。 今天我们就来聊聊瓷器的历史。
如何区分瓷器。
瓷器是由陶瓷发展而来的，早在商代，人们就开始烧瓷，而烧瓷的真正成功并不是很晚，出现在东汉。 区分陶器、原始瓷器、瓷器，三者的区别，即温度。 当温度达到时，内在就完成了，外在的追求就开始了。
瓷器的种类很少。
为什么当初说瓷器很多，现在说瓷器种类很少，其实很久以前，在东汉时期，只有单调的青瓷和黑瓷两种，三国定力时期出现了白瓷。
但是，青瓷、黑瓷、白瓷只是瓷器的总称，青瓷有蓝绿色、绿黄色、蓝褐色、蓝灰色等; 黑瓷含有褐色、酱汁等; 白瓷也可能略带黄色或略带绿色。
到了隋代，青瓷的重要性与日俱增，但白瓷也不甘示弱，到了唐代，白瓷又到了可以与青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面，南方代表来自浙粤窑，北方代表来自河北兴窑， 所以也有“南越北兴”的说法。
可能看过电视的朋友会问，为什么唐三彩没有名字，虽然唐三彩在唐代很重要，但是唐三彩不是瓷器，因为是低温烧制的，必须满足以下几个条件才能称为瓷器：
首先，瓷器的轮胎材料必须是瓷土。
瓷土的成分主要是高岭土和化妆粘土，并含有长石、石英石和莫来石成分; 含铁量低。 高温烧制后，轮胎颜色为白色、透明或半透明，胎体吸水率小于1%，或无吸水。
其次，瓷器的胴体必须在1200 1300的高温下烘烤，才能具有瓷器的物理性能。 不同地方的瓷土不同，烧制温度也不同，所以以烧结为准。 第三，涂在瓷器表面的釉料必须是与瓷器一起在高温下烧制的玻璃釉料。 所以唐三才不是瓷器。
到了宋代，瓷器才真正盛开。 在这个朝代，有我们最著名的“五大名窑”——汝、关、葛、君、定。 “茹、关、葛、骏”都属于青瓷家族，而“丁”则是烧白瓷。
其中比较特别的是骏窑，虽然颜色与青瓷有很大不同，但它确实属于青瓷家族。 前面我们说过，釉料的颜色是由里面的含铁量决定的，君窑就是在此基础上，加了一点铜，没想到渐渐的紫红色被烧掉了，有人评论说君窑是“一色入窑，千色出窑”。