大家好，我是科学小泉，热爱科学的创作者。 今天就和大家分享一篇关于桂花怎么吃的科普文章，希望大家能喜欢，学到一些有用的知识。
桂花又称桂、白肉桂、银桂、银桂，是一种原产于亚洲的常绿灌木或小乔木，广泛分布于中国南方、日本、印度等地。 桂花的花朵呈乳白色、黄色、橙色和红色，香气极大，是中国传统珍贵花卉之一，也是许多城市的城市花卉。 桂花不仅美观，而且具有很大的食用药用价值，是一种兼具观赏性和实用性的植物。
桂花的花瓣中含有挥发油、酚类、醇类、醛类、酮类等多种化学成分，具有香甜的味道，可用于制作各种美味的食物，如糕点、糖果、葡萄酒、酱汁、蜂蜜等。 桂花的吃法有很多种，以下是一些常见的做法：
桂花蛋糕：桂花糕是以桂花和糯米粉为原料制成的传统糕点，柔软糯糯，口感甜美，是中秋节的合适食品。 方法是将桂花浸泡在水中取出，用糖和水煮成桂花糖浆，然后在糯米粉中加水揉成面团，放入模具压平，将桂花撒在上面，蒸熟后切成块即可食用。
桂花酒：桂花酒是以桂花和糯米为原料酿造的米酒，酒精含量低，略带桂花甜香，适合女性饮用。 方法是将糯米洗净浸泡后蒸熟，放凉后加入曲和桂花，搅拌均匀，密封发酵，一个月后滤出酒糟，装瓶保存。
桂花糖莲：桂花糖根是用桂花和莲藕制成的甜点，莲藕酥脆嫩滑，桂花香喷喷，是秋天的美味佳肴。 方法是将莲藕去皮洗净，从一端切开，将糯米倒入莲藕孔中，加入水和冰糖蒸熟，出锅后切片，淋上桂花酱和蜂蜜。
桂花酒塞满了球：桂花酒酿饺是一种用桂花和白酒制成的糯米团，糯米团柔软糯糯，酒味醇厚，桂花增添了一丝香味，是冬天的温暖食物。 方法是将糯米粉与沸水混合成球状，揉成小球，煮熟后放入酒中，加入桂花花蜜，搅拌均匀。
桂花不仅可食用，还可作药，具有止痰、止咳、止窿、牙痛等功效，是一种常见的中药材。 桂花的药用部分主要是花瓣，也有芽、叶、根等。 桂花有几种药法：
桂花茶：桂花茶是由桂花和茶叶制成的茶饮料，具有清热解毒、润肺止咳、祛风祛寒的作用，适合感冒咳嗽、咽炎、牙痛等症状的患者使用。 方法是将桂花和茶叶按适当比例放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子，塞满5分钟后再饮用。
桂花蜜：桂花蜜是由桂花和蜂蜜制成的蜂蜜饮料，具有润肺止咳、解渴、保美功效，适合干咳无痰、口干、口干的患者。 方法是将桂花浸泡在水中取出，用糖和水煮成桂花糖浆，然后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶保存，每天早晚各取一勺，可以用温水送服，也可以直接服用。
桂花醋：桂花醋是由桂花和醋制成的醋饮料，具有活血化瘀、消肿止痛、调节月经、止月经等作用，适用于有瘀伤、月经不调、白带过多等症状的患者。 方法是将桂花浸泡在水中取出，用醋和水煮成桂花醋，装瓶保存，每天取一勺，可以用温水送服，也可以直接服用。
以上是我关于桂花怎么吃的科普文章，希望大家能喜欢，获得一些有用的知识。 如果您有任何问题或建议，欢迎在评论区留言，我会尽快回复您。 感谢您的阅读和支持，我是科学小泉，我们下期再见！