吃鸡蛋的时候，千万不要和这种食物一起吃鸡蛋，吃就等于找了个病人。
鸡蛋是我们生活中最常吃的食物，因为鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，所以经常吃鸡蛋也能满足我们体内的营养**，这样我们的抵抗力才能得到提高。 虽然鸡蛋可以与多种食物搭配，但重要的是不要认为鸡蛋是多功能的。 任何食物都会有竞争对手，即使是鸡蛋。 因此，我们在吃鸡蛋的时候，一定不能和这种食物一起吃鸡蛋。
鸡蛋不能和哪些食物一起吃？ 柿子。 深秋初冬是柿子大量供应的季节，柿子的甜糯口感也让人感觉停不下来。 但需要注意的是，吃柿子时不宜与鸡蛋一起食用，因为柿子中含有大量的单宁物质，会与鸡蛋中的蛋白质发生反应，从而影响人体对蛋白质的吸收。 当身体无法吸收这些蛋白质时，体内结石形成的风险很高。 
兔肉。 很多朋友都喜欢吃兔肉，相比于其他肉类，兔肉的蛋白质含量较高，脂肪含量也比较低，即使**期间的朋友也可以放心使用，不用担心吃胖。 但需要注意的是，兔肉不能和鸡蛋同时食用，如果同时食用，会刺激胃肠，导致腹痛和腹泻。 特别是对于有胃肠道问题的患者，更需要注意。 
菠萝。 菠萝是很多朋友都喜欢吃的水果，因为菠萝含有丰富的水分和多种维生素等物质。 如果经常吃菠萝，可以润肺止咳，缓解呼吸道疾病。 然而，菠萝也含有菠萝朊病毒物质，如果与鸡蛋一起服用，可能会分解鸡蛋中的蛋白质。 这会影响身体吸收蛋白质的能力。 
选择鸡蛋有哪些技巧？ 虽然鸡蛋是我们生活中常见的食物，但很多人不知道如何选择鸡蛋。 但实际上，这些鸡蛋并没有想象中的那么好，有些鸡蛋只是表面光滑，很可能是蛋核破了。 这个时候，就要掌握选蛋的技巧。 
首先，我们可以用两根手指捏住鸡蛋，在耳边轻轻摇晃，如果鸡蛋比较新鲜，通常不会有摇晃的声音，如果是臭鸡蛋，鸡蛋内部会发出唧唧喳喳的声音。 通过声音，我们可以很容易地判断鸡蛋是新鲜的还是变质的。
此外，您还可以触摸鸡蛋的表面，因为新鲜鸡蛋的外壳表面通常很粗糙，看起来像霜状粉末。 有些鸡蛋也会沾上一些鸡粪、鸡毛等物质，虽然看起来不太好看，但说明这些鸡蛋确实很新鲜。 如果发现鸡蛋表面异常光滑，很可能是这些鸡蛋放在托盘里一段时间了，而且是老鸡蛋，味道可能比较差。