为什么塑料瓶暴露在热水中会收缩?

小夏 美食 更新 2024-02-28

在日常生活中,我们把开水倒进塑料瓶里,发现瓶子缩水了! 有人说这是热胀冷缩的原因,你觉得这个解释合理吗? 我们都知道开水是热的,按照热胀冷缩的规律,瓶子应该是膨胀的,为什么会发生收缩呢?

事实上,我们常见的塑料瓶是由一种叫做聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的树脂制成的,这种树脂具有热塑性和热稳定性。 制造塑料瓶的过程是通过将熔融的PET树脂注入模具中,然后用压缩空气吹制而成的。 因为PET树脂具有一定的热塑性,也就是说,加热后,塑料内部的分子结构可以通过流动变形,在冷却时可以保持一定的形状。

然后当我们将沸水倒入塑料瓶中时,由于温度的升高,瓶内的塑料会受到热塑性的影响,然后就会发生流动。 如果我们继续连续加热,塑料的流动会导致它软化,再加上重力,最终会导致塑料瓶收缩并变小。

此外,塑料瓶是由PET树脂制成的,在正常使用条件下相对安全,在高温下可能会释放出一小部分有害化学物质,许多研究机构对塑料瓶中化学物质的释放进行了调查,根据大量的实验,高温会导致塑料瓶中的一些化学物质释放到热水中, 其中二苯甲酸(BPA)是一种广泛用于生产塑料制品的化学品,具有干扰内分泌的作用。

综上所述,由于塑料材料的热塑性,塑料瓶在暴露于热水时会收缩,使塑料瓶内部的材料在加热后会流动变形,最终瓶子收缩率会变小。 另外,使用塑料瓶时,需要注意避免将其放置在高温环境中,因为塑料瓶在高温下会释放出一些有害物质。

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