2月24日，传统的元宵节，“世界菌草科技之父”林占熙迎来了一场别样的“重逢”。 在斐济楠迪，他和同事们在中国-太平洋岛国菌草技术示范中心度过了节日，“放烟花，吃汤圆，聊家常事”。
2023年3月，中国-太平洋岛国菌草技术示范中心在斐济开业，带动周边南太平洋岛国菌草产业发展。
当地时间2月21日下午，林占熙（右三）指导斐济当地菌草产业发展。
看到菌草产业造福了当地百姓，看到援外人员的健康，也是一种重逢。 作为中国国家菌草工程技术研究中心首席科学家、联合国国际生态安全研究院院士、福建农林大学研究员，林占希告诉中新社记者。
年过八旬的林占熙还在忙着过年龙年，“菌草产业终于迎来了春天，我们一定要抓紧。 林占熙说，“菌草产业虽然取得了一些成绩，但全球仍有不少贫困人口，生态环境恶化的压力依然巨大。 ”
菌草扶贫是林占熙的初衷，他长期从事菌草技术的研究、推广和教学。 在此前的采访中，他多次回忆起1983年，他随福建省科技扶贫代表团前往福建省龙岩县长廷县，那里的景象让他震惊——“悬河”比两岸耕地高出一两米，周围山势贫瘠，耕地荒漠化。 从长亭回来后，40岁的林占熙辞去了行政职务，开始专心研究用草代替木头栽培食用菌的技术。
正是这个初衷，林占熙没有走山海那么远，从福建到宁夏，从中国到天下。 截至2007年，宁夏175万户参与菌草生产，建蘑菇棚175万，创造产值近亿元（人民币，下同），蘑菇种植户年均收入增加5000多元。 如今，菌草科技已传播到全球106个国家，并被列为“中联和平与发展”重要项目。
2023年，菌草取得了许多新的成绩。 林占熙表示，疫情防控平稳过渡后，菌草的“走出去”迎来了新的机遇。 2023年，国家菌草工程研究中心派出59名专家赴16个国家推广菌草技术，培训了来自35个国家的2000多名学员。 春节刚过，林占熙就飞往斐济楠迪参加“菌草技术应用及其对扶贫、促进就业和环境保护的贡献”国际研讨会。 在林占希看来，消除贫困仍然是当今世界面临的最大全球性挑战，也是人类的共同使命。 “有很多事情等着我们去做，菌草产业的发展就像同舟共济。”
林占熙认为，菌草技术可应用于6大领域12个行业，包括“以草代木”培育食用菌，“以草代粮”发展畜禽业，“以草代木”生产纤维、纤维板和纸浆，“草代煤”发电、生物有机肥生产、生态管理、 等，为联合国 2030 年可持续发展议程 17 个目标中的 13 个服务。
利用菌草技术发展菌草产业，具有千家万户都能参与发展的优势，而且投资省级，效果快，经济效益高，生态效益好，适应性广。 林占熙坚守菌草产业一线，“希望菌草能为发展中国家的扶贫和农业可持续发展开辟一条新路子。