买酒的时候,有些事情你需要知道,赶紧去收

小夏 教育 更新 2024-02-09

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如今,很多厂家为了节省成本,会直接购买酒类进行调配,而不是自己购买谷物酿造,所以市面上很多酒都是调配的,只是程度不同。

平时喝酒的人都知道,酿造的酒是不喝的,喝掺了酒的酒整个人头晕目眩,所以最好喝谷酒。

这个时候,很多朋友可能会有疑惑,说分不清两者的区别,别担心,慢慢听我说。

现在市面上的白酒种类繁多,光是啤酒、红酒就已经数不胜数了,再加上白酒更是耀眼,**有十几块钱几千块钱,而且包装也是用各种方式制作的,让人很难分清好坏。

而很多朋友在选购时只看度、生产日期、保质期,这些参数是无法区分的,今天我就教大家5个小窍门,一个学习的意志。

1.查看原材料清单

一般情况下,瓶子上的原料清单上会有以下字样:液体酒、食用香料、水等; 以及从谷物本身酿造的东西:水、高粱、大米等。

前者一般使用酒精酒,而后者则由谷物制成,因此您可以从成分表中瞥见。

另外,如果产生的泡沫丰富且难以消散,则为谷物酿造的葡萄酒,反之,如果泡沫少且易消散,则为与酒精混合的葡萄酒。

2.打开盖子闻闻气味

如果打开购买的白酒的盖子后能闻到清新的香气,例如大米或其他谷物的味道,则说明它是优质白酒。

如果你闻到刺鼻的气味并且非常窒息,那么它很有可能是劣质的,所以尽量不要喝它。

也可以倒一些白酒在手上用力搓揉,挥发时闻起来像天然谷物,是品质好的白酒。

3、瓶底是否有杂质

将整瓶酒放在手里,慢慢倒过来,在灯光前仔细观察瓶底是否有杂质。

4.是否可以挂杯

将少许酒倒入杯中,左右摇晃酒杯,如果杯壁上有一层酒,并且流下来的速度比较慢,则说明酒具有一定的粘度,是谷物酒,假设是酒精调和酒, 几乎不可能看到玻璃悬垂的现象,即使有会迅速流下来。

5.看点火后火焰的颜色。

拿出桌上的少量白酒,用打火机点燃,如果能看到蓝色的火焰夹杂着一些红色,那就是谷酒; 另一方面,如果是混合清酒,则很难获得,即使点燃,也不会看到蓝色的火焰。

其实一般情况下,很多厂家在生产的时候都会调配,因为可能有很多方面的数据超过了国家标准直接酿造,所以会用调配方式进行调整,使其合格,口感更好,但无论如何,喝起来还是纯谷物酒, 而且要上头并不容易。

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