一、幼苗期
育苗用地的选择：选择排水性好、土壤肥沃、透气性好的壤土或沙壤土作为育苗地，pH值控制在60 到 67、确保有良好的灌溉排水设施，最好选择通风良好、背风方向好的地块。
育苗时间及方法：通常在3月中旬使用小拱棚育苗。 首先，将土地翻成约25厘米深，每667平方米施用3300至5000公斤分解有机肥和50公斤三元复合肥，并将它们均匀混合，制成10至15米长，12 比 1宽5米，高20厘米的犁沟，保证犁沟面平整，土壤粉碎细，预留排水沟。 幼苗也可以在营养碗中饲养，使用6份未种植芦笋的干净花园土壤，4份完全分解的有机肥和02%过磷酸钙制备养土。 播种前，将养分土装入直径 7 至 10 厘米、高 12 厘米的碗中。
种子处理：播种前，用清水洗净种子，去除表面的蜡，然后用250-300倍的50%多菌灵浸泡24小时，然后用25-30的温水浸泡2-3天，每天用新水2-3次。 浸泡后，将种子包裹在湿纱布中，将它们放在25至30年的环境中以滋润发芽，每天用清水清洗种子两次，并在大约十分之一的种子发芽时播种。
播种：播种前，将犁沟表面彻底浇水，水渗入后，根据植株行距10厘米画一条直线，将发芽的种子播种在犁沟中。
保温措施：播种后立即用塑料薄膜盖住，白天25-30°C，晚上15°C至18°C，保持地面温度低于5厘米。 幼苗出苗后，如果犁沟内温度超过32度，应及时揭膜，对幼苗进行细化。
2. 土壤选择和定植
土壤和整地：芦笋生长在柔软、肥沃、排水良好的沙壤土中，有利于根系发育和幼茎的高产。 由于芦笋是多年生作物，种植后很难充分耕种土地，因此需要在种植前犁地，将其犁到30至40厘米的深度，每667平方米施用2500至3500公斤腐殖质杂肥和50公斤复合肥。 整地后，耙地，改善田间灌排水设施，种植带应南北向，行距为12 比 15米，沟宽40至50厘米，深度30至40厘米。 移栽前，每667平方米施用复合肥50公斤，施用42.复合肥5公斤的饼肥和23立方米的有机肥与回填土充分混合。 移栽时，种植沟距地面10厘米，每25至30厘米种植一株，每667平方米种植1500至2000个孔。 种植时，将地下茎的再生鳞片芽的一端沿犁沟方向排列，便于耕种土壤和采摘竹笋。 存活后，种植沟逐渐填平。
3. 现场管理
育苗检查和补苗：播种后一个月内应进行育苗检查和补苗，补苗时应浇注充足的水，以保证存活。
浇水：种植后及时浇水，覆盖后根据天气和土壤湿度及时浇水。 夏秋两季，傍晚浇水，保持土壤湿润; 在冬季结冰之前给越冬水浇水。
追肥：种植一个月后，幼苗进入正常生长，每667平方米施用10-15公斤尿素，促进平衡生长。 8月进入秋季生长期，重新施用秋肥，每667平方米施用有机肥2至3立方米，复合肥25公斤，尿素10公斤，在距植物40厘米处施用沟渠。 注重病虫害的防治。
疏伐打顶：前期茎细，需要每半个月疏一次枝，对弱枝进行修剪。 10 月之后，植物在顶部达到 15 厘米的高度。
病虫害防治：主要病害有茎枯病、炭疽病、枯萎病和地下害虫、蓟马等害虫。 农业控制包括排水、均衡施肥和清理田地。 使用杀虫剂防治时，使用甲基托布嗪、百菌清等喷雾剂，或使用磷化氢颗粒防治地下害虫。
四、收获
竹笋采收期将进入种植后的第二年。 竹笋采摘应在日出前进行，以避免阳光直射。 在收获时，剥去表土，轻轻捏住尖端下方 3 厘米处的竹笋并切割它们，每次收获 18 至 20 厘米高的嫩茎。 采摘竹笋后，及时耕种土壤，剪下嫩茎。 竹笋采收季节过后，去除垄土，防止不完全的还土影响产品质量。
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