美国有线电视新闻网(CNN)当地时间20日在**上发表了一篇文章,介绍了“世界上最好的50种面包”,并入选了来自中国的美味——绍兵。
据美国有线电视新闻网(CNN)报道,《面包:全球史》一书的作者鲁贝尔(Rubel)认为,没有必要对面包进行严格的定义,“它不需要用任何特定种类的面粉制成。 文章说,除了令人难忘的味道外,各种面包还在于其独特的成分、标志性的地位以及吃起来的纯粹、温暖的乐趣。
美国媒体随后根据地点的英文字母顺序介绍了“世界上最好的 50 种面包”。 其中之一是中国烤蛋糕。
美国有线电视新闻网(CNN)报道的截图。
据美国有线电视新闻网(CNN)报道,“煎饼的芝麻壳下面是一个多层柔软的结构,具有浓郁的小麦味。 ”
美国有线电视新闻网(CNN)还解释说,“专业的煎饼厨师将面团旋转并拍打得很薄,以至于有些煎饼可以有18层或更多层。 甜味或咸味的馅料可以添加到中国北方的烤饼中,从黑芝麻酱到培根或四川花椒。 ”
据报道,除了烤肉之外,还选择了日本咖喱面包、澳大利亚丹巴面包、巴西奶酪面包和阿富汗波兰尼面包。
*:中国新闻网。
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