红薯蒸排骨:味蕾的家常盛宴。
蒸菜在中国饮食文化中一直扮演着重要的角色。 它不仅保留了食材的原汁原味,而且最大限度地保留了营养成分。 今天,我们将一起学习如何制作一道美味的红薯蒸排骨。
首先,我们需要准备以下配料:排骨、红薯、生姜、大蒜、淡酱油、黑酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉。 让我们开始吧!
第一步,将排骨洗净,切成段,用姜丝、蒜末、淡酱油、黑酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉腌制20分钟,让排骨充分吸收调味料的味道。
第二步,将红薯去皮,切成中等大小的小块,放在一边。
第三步,取出腌制好的排骨,放在盘子上,在上面撒上红薯角。
第 4 步:将盘子放入蒸锅中,用中火蒸 30 分钟。 注意不要让水进入盘子,以免影响味道。
第五步:蒸熟后,取出,享用这道美味的红薯蒸排骨。
红薯蒸排骨是一道家常菜,颜色和风味都很好。 红薯的甜味和排骨的咸香相得益彰,使整道菜风味浓郁。 此外,红薯还含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠道蠕动,保持身体健康。 另一方面,排骨富含蛋白质和钙,非常适合强健骨骼。 希望大家在享受美食的同时,也能感受到家的温暖和健康。
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