曾几何时，一套进口家电是中国人对高品质“家”的定义。
但现在，随着中国人对“家”一词含义的理解逐渐扩大，品牌的地位也发生了变化。 随着空气冰洗等传统白色家电市场的逐步占领，厨房里的家用电器品牌也发生了变化。 1月9日，艾瑞咨询发布的《2023年中国洗碗机市场洞察报告》显示，洗碗机市场的竞争格局正在发生变化。 在5000-9000元的主流**细分市场，占洗碗机市场销售额的60%以上，方太正式突破瓶颈，成为全渠道销量第一品牌，成功击败长期称霸市场的西方品牌。 
12月底，在《华尔街新闻》主办的2023年金领带财经评选活动中，方太还获得了“财经专业人士最喜爱的洗碗机品牌”奖。 方太自入局以来，改变了过去中国品牌在洗碗机市场的“代工”局面，如今已取代海外品牌，实现全渠道第一。
1、得到高端商界人士的高度认可，这一成绩不仅是中国品牌多年来在洗碗机市场不断努力和投入的回报，也是中国品牌在全球家电市场逐渐崛起甚至颠覆的缩影。 而这些成就的背后，是方太这样的每一个中国厨电品牌都经历过的风雨和蓝缕。 从2015年推出方太水槽洗碗机带来的爆发式增长，到更适合中国厨房的高能泡洗的发明和提出，再到推出实现场景突破的双洗解决方案，方太始终对适合中国厨房的场景痛点有着深入的洞察。 方太在用科技赋能中国厨房美好生活的同时，也引领着中国厨房电器品牌不断攀登新高峰。 
引领厨房电器取得突破。
这几年，对于中国民电来说，有点困难。 一方面，房地产行业的低迷限制了新增需求，另一方面，疫情影响了物流、配送活动和设备安装，因此家电市场在过去六年中一直相对低迷。 但2023年上半年，家电市场将恢复增长，整体增速将达到108%，厨房电器终于呈现出稳步复苏的态势。 随着经济复苏，厨房电器的升级换代和新品类的拓展也为需求市场带来了改善的空间。 根据艾瑞咨询的报告，2022年后，厨电改良需求占比将超过新增需求，为厨电市场的复苏奠定基础。 
然而，在厨房电器市场，尤其是洗碗机，一直很难在国内市场实现突破。 与空气冰洗等传统白电相比，作为现代洁净生活“三大工具”之一的“洗碗机”的普及率一直较低，低于洗衣机和洗地机。 在2023年举办的中国洗碗机行业高峰论坛上，中国家用电器协会副会长徐东升曾表示：“目前，冰风洗等大家电已经广泛渗透到我国的家庭生活中，很多人家里还缺少洗碗机。 ”即使与同样是厨房电器的烤箱、蒸锅等品类相比，洗碗机的渗透率也远不及前两者的一半。 艾瑞咨询报告显示，2023年烤箱渗透率已达308%，而洗碗机的渗透率仅为4%。 而且，在这样一个渗透率很低的情况下，中国的洗碗机市场一直被海外品牌占据，直到2022年，洗碗机市场仍由西方品牌主导。 数据显示，2022年，国产品牌洗碗机份额将超过海外品牌，成为第一; 而**，方太当时还在向TOP1品牌迈进的路上。 纵观2022年的洗碗机市场，似乎中国品牌要想在各个方面都超越它，还是遥不可及的。 但在过去的一年里，从艾瑞咨询刚刚发布的报告中，我们发现方太带领中国厨电行业在2023年实现了突破：至少在主流**细分市场榜单上，无疑已经达到了TOP1的成绩。 而这种突破，其实和过去的困境是同一只手的两面。 洗碗机的困境一直是西方的洗碗机不懂中国人，中国人无法将洗碗机的价值最大化。 但困难是突破的机会。 方太看到了这一点，于是凭借自身的深刻洞察和多年的研发投入，在中国洗碗机市场打开了一个缺口。 
洞察痛点，引爆时代。
如果看一下当时，洗碗机发明于1858年，早于后来的冰箱、电视机等家用电器，理论上应该是最成熟的一类。 从需求来看，年轻人工作和生活节奏很快，洗碗成为“不堪重负”的家务之一。 这正是世界各地正在发生的事情：早在1996年，美国和瑞士的洗碗机普及率就达到了54%在9%到51%之间，超过一半的家庭厨房都有洗碗机。 如今，欧美国家洗碗机的普及率已达到70%。 即使在房屋数量少、家庭主妇比例高、“独居”、“一人吃饭”文化盛行的日本，洗碗机的普及率也达到了30%。 但事情并没有那么简单，空气冰洗等家用电器在不同地区都高度适用，在国内实现快速复制和规模化相对容易，但洗碗机来到中国，进入了一个完全不同的环境。 比西式房屋更局促的厨房，比西式菜肴更油腻的烹饪方式，给洗碗机在中国的普及带来了困难，洗碗机后还要手洗，不可能在3平方米的空间里找到安装洗碗机的地方。 在方太之前，洗碗机一直遵循西方的技术范式，这也是中国消费者拒绝的主要原因：艾瑞咨询数据还显示百分之七十的用户购买洗碗机是为了减少家务时间产生的购物驱动力，但西式洗碗机的清洁效果恰恰是用户最关心的问题，如何解决这一担忧成为洗碗机品牌成功的关键。 
但要理解这种困境并不容易，在方太之前，没有一个品牌想过如何突破; 就连方泰，在长期的不懈探索中，也真正触及到了中国人的痛点。 自2011年以来，方太组建了独立的研发团队，走访了25个城市，1000多个家庭，行程超过10万公里，历时5年，274场项目研讨会，150多项设计，最终在2015年发明了世界上第一台水槽洗碗机。 通过长期观察痛点，最终结合硬科技创新+产品形态重构，在这款洗碗机上，方太率先将水槽、洗碗机、果蔬净化器一体化，打造了独创的“开放式无管路水泵结构”，将水泵与喷淋臂相结合，水经电机加压后直接从喷淋臂喷出， 无能量损失，效率更高。
方泰用这款中国专属产品颠覆了洗碗机的传统形态，也正式带来了中国洗碗机的井喷式发展，国内洗碗机市场在短短5年内实现了近10倍的增长。 在王牌物品之后，还有另一个王牌场景。 方泰随后推出了双洗解决方案，解决中国人独有的场景问题——水槽+嵌入式洗碗机，实现了中国厨电品牌的场景革命。 在“双洗”方案下，消费者终于可以完全解放双手了从饭前的食材，到饭中的菜肴，再到饭后的水果，内置洗碗机用于清洁油腻的餐具，水槽洗碗机用于清洁咖啡杯和水果等。 
从结果来看，不难找到用户的痛点，不在于花哨的宣传方式和措辞，而在于你是否愿意用心去观察和发现。 但从过程来看，确实是困难的，需要颠覆者的决心和愿意花5年时间努力去了解用户的需求，真正提升用户的“体验”。 
深入研究技术和突破瓶颈。
洞察痛点只是破局的前提，深入研究技术才是最终实现突破的起点。 如果说前者体现的是本土企业超越海外品牌的决心，后者则考验着一个品牌的耐心。 在2011年开始的五年艰苦探索中，方太除了研究用户需求外，还组建了自己的研发团队，打造了全球首个洗碗机智能工厂，这是技术自研的基础，也体现了方太的决心。 从2016年开始，方太的研究人员开始致力于高能泡泡洗涤剂的研发——这个想法是基于长期研究中学到的痛点西式纯净水洗涤不能清洗中式厨房的油渍，需要使用更适合中式厨房的技术。 他们深入研究中国的前沿科学技术，并受到潜艇清洗的启发，潜艇清洗是用来清洗船底船体的，可以有效地清洗附着的海洋生物，而不会伤害船体，并且具有很强的清洗力。 因此，方泰研发团队将空化喷射技术引入到洗碗机清洗技术的研发中，历时4年，经过无数次尝试，终于在2018年推出了这项由中国自主研发的高能气泡清洗技术。 该技术可通过释放高密度空化气泡产生喷砂清洗力，强烈侵蚀果蔬中式重油污和农药残留，颠覆了西方170年来的传统纯水洗涤技术，也改变了中国厨房使用洗碗机不得不继续洗手的尴尬场面。 
研究结果表明，高能气泡洗涤技术比普通纯水洗涤具有更高的清洗力和清洗效率，并已获得中科院力学研究所盖章认证的权威检测报告。 德国莱茵TÜV的研究结果还显示，气泡洗的冲击力比纯水高5倍，喷嘴的流速比纯水高1倍15倍。 而2018年之后，方太依旧在高能泡泡洗中不断颠覆自我2023 年发布的最新 Y 系列洗碗机上的高能气泡洗涤技术已发展到 30 次：它可以轻松清洗重油污，水压高达50,000 pa。 此外，在最新产品中，方太还首次将恒洁、恒烘、恒储的“三常”理念引入洗碗机，利用仿生“一去、二冲、三洗”**定律，一键解决中式烹饪和清洗问题，实现“洗涤、 排水、干燥和消散“功能。方太除了凭借技术能力不断创新产品外，也在行业前沿技术方向上处于领先地位。 数据显示，目前方太拥有国内授权专利11000余项，发明专利2600余项，拥有厨房电器行业最大的专利池。 其中，方太洗碗机在清洗技术领域的专利数量已达近1400项，其中发明专利254项，国外专利22项。 继2015年全球首款水槽洗碗机发布后，与整个国产洗碗机行业相关的专利数量也出现了一波爆发式增长。 
在技术上能支撑在洗碗机市场份额上TOP1的是TOP1; 产品和市场份额的增加进一步带动了整个行业的技术发展。
结束。
目前，中国技术正在改写世界。 从大疆的无人机技术到华为的5G通信技术，中国的科技力量已经出现在世界上。 在传统的厨电制造行业，方太也在用自己的足迹打破西式刻板印象，引领中国品牌。 但玉茹一成和稻盛一夫有一句话，“那些谁不敢走的泥泞路，虽然走得很辛苦，但通向难以想象的光明灿烂的未来”，这句话现在很适合作为颠覆方台最好的注脚。 8年前水槽洗碗机推出时，只是想解决中国人的厨房问题，并没有考虑是否引爆洗碗机行业。 但正是理解用户和愿意学习这两大因素的结合，推动方太成为中国高端洗碗机行业的新标杆，成为中国制造在谁也不敢走的泥泞道路上的新标杆。 *以上内容不构成投资建议，不代表发布平台观点，市场存在风险，投资需谨慎，请您做出独立判断和决策。