消费品领域是我国市场经济中比较开放和完善的行业,成熟的消费市场普遍存在深度老龄化、总消费不增长、内卷过剩等问题。
在成熟市场的内卷下,我们突破了自身极限,成功破冰
成熟市场的内卷不再是以往高增长市场下的低效、低质量、同质化,而是以高效率、高质量、高服务三个高,加上低成本和低质量相结合为基础的自由竞争内卷。
信息极其透明,链条效率极高,竞争要素已经从单一产品差异化到全面进入总成本的领先产业链竞争。
1. **链将被重构
因为传统的渠道模式根本无法满足当今多样化的零售场景的需求。 企业研发、生产、分销、批发、零售渐进式发展,根据场景、需求、平台、交易方式等,呈现多种一流的连锁体系,满足市场需求。
2、创新将成为企业的核心竞争力
高品质、实惠的自有品牌商品将迅速占领市场,商品将回归自身价值,溢价空间将被拉平。 大多数所谓的“品牌”将被打回原来的形状,他们将陷入无休止的同质化竞争中。
对于如今的市场来说,庞大的消费需求已经基本得到满足,但结构性机遇依然存在,企业要想在内卷上实现突破,就必须立足于自身的研发能力、消费者洞察能力,并不断通过创新来实现自身的竞争力。
随时优化产品,确保优胜劣汰
以用户为中心。 一个好的产品的开发,必须从对客户需求的深刻理解开始。 草原领头深耕肉羊行业多年,不仅专注于羊肉卷,还陆续推出不同特色的羊肉产品和网红羊肉小吃,迎合新时代简单美食烹饪的大环境。
提前观察市场需求和消费群体的喜好,做好市场调研是第一步,然后将这些反馈转化为具体的改进建议,并以此作为产品优化升级的依据。
增量不涨价,用心打造核心爆品
随着科技的发展和消费者需求的不断变化,产品的生命周期逐渐缩短,草原龙头精工努力开发每一种羊肉产品,尤其是羊肉卷产品,以不断提升品质,让份量更实惠。 草原领头羊采用传统养殖方式,在得天独厚的气候条件和地理特征优势下,造就了良好的羔羊体质,肉质超嫩。 此外,每箱羊肉从生产到加工,全过程卫生环境金标准,活羊屠宰后,24小时排酸(羊乳酸排出,保证口感),20分钟1-4次低温分割,放入-36°C冰箱冷冻24小时,在冷冻状态下切成小块, 装袋、包装进入成品库,最大程度的保护羊肉细胞,保证羊肉品质,最大程度保留原有营养。
草原领袖认为,好产品的一个重要标志就是高品质和好品质。 在消费升级的时代,个性化和体验化已经成为主流,我们过去注重产品质量,现在我们必须在质量的基础上追求更高的质量。 产品将是我们赢得客户的核心武器。 我们通过提供个性化的产品或服务、发现未满足的客户需求等来区分我们的产品并获得竞争优势。
立足于“真实”,为产品注入活力
1、优化产品:提升品质,注重体验
对品质的极致追求,不仅要对产品负责,更要对消费者负责。 一个品牌的发展,需要产品带来的活力。 以更高的标准和更高的质量,创造更健康、更环保、更优质的产品。 什么样的羊肉才能尽可能地满足多元化市场的消费需求? 作为生鲜食品领域的先行者,为了让更多的消费者以低廉的价格吃到好羊肉,草原领德在深入研发的过程中,不断升级优化产品的筛选、检测、口味匹配、终端呈现效果。
草原领头羊与盒马联手投资投产,在内蒙古北纬42度的巴彦诺尔**畜牧带“中国羊都”建立了盒马羊肉小镇,深度整合了当地饲料、养殖、屠宰、加工全链条,专注于便捷烹制内蒙古好羊肉, 专注于肉卷产品(羊肉卷、葱羊卷等)。
2、优化用工:不忘初心,提高创新
在草原领跑者中,坚持“真实”的态度,根据羊的不同部位、原产地,如何搭配1000多万种口味进行无数次尝试、配比,从上千种原料中寻找更多首选,让不同部位的羊肉在烹饪中尽可能还原原汁原味, 最极端的味道。这是草原领军研究团队一直以来为之奋斗的目标。 在一次又一次创新实验的经验积累中,在一次又一次的产品研磨和测试中,呈现出正宗的内蒙古好羊肉,为产品注入了蓬勃的生命力。
3、优化生产:精益生产,提高效率,降低成本
优化您的生产线不仅是一种策略,更是帮助您在竞争中保持领先地位的关键一步。 在优化生产线的过程中,回顾:
目前的生产线是了解现有生产线状态和确定需要改进的领域的关键一步。 草原领导对当前生产线进行审查(包括观察生产过程、分析生产数据、与相关人员进行访谈)。 通过分析生产线,我们可以识别存在的浪费和瓶颈。 在优化产线的过程中,我们根据前端需求,在第一时间优化设计方案,提高产线的效率和质量。 最后,在实施计划时,根据最终计划确定优先级,并在完成相关培训后,按计划以高产、高质量、高量完成产品。
在当前市场的创新方向上,这位草原领军人物从经验和探索中总结了四点:结构、功能、技术、情感。 但在未来,当一个产品不能给用户带来超越产品功能的社会价值和情感价值时,那么它唯一的竞争力就只有链条成本的优势了。 草原的领头羊不断突破自我,一直在努力实现高贵又便宜的内蒙古好羊肉,不断突破自我内卷。 在高速社会中,草原的领头羊不会忘记初心,不断创新。 相信只要我们坚持下去,在做好产品升级的基础上,不断战胜自我,草原领头羊终将脱颖而出,为消费者带来更多优质的羊肉、更多样化的内容、更贴心的服务、更实惠的**。