2月16日，农历正月初七，这一天对于宁化县石壁镇陈塘村的村民来说，是一年中的盛大日子。 村民们伴随着鞭炮、烟花和鼓声，带着“粮神”，与乐队、舞龙队一起在村子里游行，为村民们带来新年的祝福。 人们打泥巴仗，这种被称为“Nao Chun Tian”的习俗是宁化县石壁客家人独有的，流传了数百年，人们希望祈求新的一年有丰收。
随着天上几声钟声的轰鸣，鞭炮、烟花、鼓声齐声响起，村里人随着扛着“万粮神”的菩萨纷纷出发，乡村里洋溢着热闹、欢乐、祥和的节日气氛。 所到之处，村民们都放鞭炮欢迎他们，家里的八仙桌上摆满了烧卖、鸡鸭肉、鱼肉、肉和各种腌肉等客家美食，点燃蜡烛和香火祭祀神灵。 村子里洋溢着欢乐祥和的节日气氛。
参观完村庄后，游行队伍开始“游览田野”。 当他们来到一片新犁过的方形稻田时，有人喊道：“尊敬的'谷神'下田！ 顿时，锣鼓声响起，鞭炮响起，祭祀鲜花盛开，客家四人迅速举起“五粮神”，跳下山脊，冲进稻田，随着鼓声的节奏在泥地里狂奔。 紧接着，参加活动的村民们跳进稻田，在泥泞中追逐着背着“五粮神”的人。 他们还从田里抓起一把泥土，互相扔。
扔泥巴、泼泥水、摔跤打架、......稻田里，有人倒下了，旁边的人赶紧上前接力，扶起“五粮神”继续狂奔。 他们有的浑身是泥，有的变成了泥巴，但尽管如此，他们还是兴高采烈，嬉戏。
传闻，淳朴的客家人南迁时，也把“五粮神”带到南方，建庙供奉，每年举行庙会，展示“五粮神”的功德。 有一年在庙会上，由于大雨，田里的道路又小又滑。 携带“谷神”游行的人不小心滑倒在路边的稻田里，引起其他人的不满。 甚至有人趁着话题玩，捡起田里的泥巴扔向那些背着“五粮神”的人，导致了一场浑水大战。
说来也奇怪，今年其他地方水涝干旱，病虫害猖獗，没有收成，但这一带却天气好，粮食丰富。 从此，大家都认为“五谷之神”耕种了五谷，而五谷的生长离不开浑水，所以“五谷之神”在春节庙会期间不小心掉进了泥水田，不仅没有不敬神，反而让“五谷神”享受着在稻田里和村民们玩耍的快乐。 “谷物之神”的喜悦祝福了当地的收成。