过年，苏北的草根牛羊肉销往全国各地

【新年走基层】。

苏北牛羊肉销往全国各地。

新甘肃**记者董文龙，通讯员赞海林。

春节前夕，苏北县牛羊肉迎来了销售旺季。 记者在县城的几家牛羊肉店看到，货架上摆满了新鲜的牛羊肉，前来买肉的顾客络绎不绝。

马钱在苏北县经营牛羊肉店已经10多年了。 “店里每天能卖四五十只羊，一千多斤牛肉。 我每天早早起床去屠宰场宰羊，然后把它们带到商店里分羊，然后下午安排送货，一直忙到晚上。 马倩说：“最近，对牛羊肉的需求量很大，除了在当地销售外，还通过网店销往国外。 ”

苏北牦牛肉和雪山羊肉味道鲜美，不肥不腥，深受消费者喜爱。 为应对销售旺季，当地邮政、顺丰速运等快递公司纷纷推出“极速”牛羊肉配送服务，助力牛羊肉等本土产品“走出去”。

最近，牛羊肉出货订单数量翻了一番，每天发货100多箱，主要发往北京、成都等城市。 苏北县邮政局业务投递处处长寇志斌告诉记者，从去年10月到现在，已有2000吨牛羊肉通过苏北邮政寄出。

近年来，苏北县持续做大做强畜牧业，坚持走高质量、有机、绿色发展路线，通过加快数字化有机牧场建设、高标准屠宰冷链加工、 西部（苏北）牦牛养殖基地、省级现代（绵羊）产业园、“苏北牦牛肉”、“苏北雪山羊肉”入选2023年第三批全国名优新农产品。