普洱茶景麦山中的“香飞”

小夏 文化 更新 2024-02-01

9月17日晚,经过13年的不懈努力,被中国申报的麦山古茶林文化景观成功列入世界文化遗产名录,成为全球首个以茶为主题的世界文化遗产,中国世界遗产数量也增至57个!

景迈山的地理环境

景迈山位于中国云南省西南部,是普洱茶的重要产区之一。 这里的群山云雾缭绕,有着得天独厚的自然条件,为茶叶的生长提供了优越的环境。 京麦山的茶叶,尤其是古树茶,以其厚实的叶质、深绿色、浓郁持久的香气而闻名,深受饮茶者的喜爱。

古树茶保护标杆

“普洱静麦山古茶林文化景观”明显具有林下古茶种植传统,具有多民族聚落、多文化融合的特点,是世界公认的具有突出普世价值的“自然与人类的共同成果”。

它符合世界文化遗产六项标准中的两项:包括标准“见证价值”和标准“人地关系价值”。

普洱井麦山古茶林人文景观,填补了茶叶主题项目在《世界遗产名录》中的空白,生动地展示了中国茶文化的悠久历史和杰出成就,彰显了中国在茶文化起源、种植和传播方面的领先地位。

京麦山最原汁原味的味道

作为普洱茶的知名产区,京麦山以兰花蜜韵闻名,在普洱茶中也被誉为“香飞”,这与保护当地气候条件和生物多样性密不可分,也为普洱茶的可持续发展树立了鲜明的榜样。

景迈山普洱茶的独特品质得益于其优质的原料和精湛的制茶工艺。 在京麦山,茶农遵循传统的种植和采摘方法,使茶叶保持最原始的味道和香气。 同时,京迈山的制茶工艺也非常讲究,从干燥、揉捏到发酵、压榨等环节,都有严格的标准和要求。 这使得京麦山普洱茶在口感、香气、色泽等方面都达到了非常高的水平。

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