作品 No. 1 美酒与友谊的完美交响曲

小夏 美食 更新 2024-02-01

opus

one

作品 No. 1.

上周,我们带大家了解了与罗斯柴尔德家族息息相关的“智利酒王”活魂酒庄,今天,我们继续将目光投向葡萄酒新世界,走进同样由木桐酒庄建立的新世界酒庄作品 No. 1.

与“活魂酒庄”一样,1号酒庄也代表了葡萄酒新旧世界的融合和文化碰撞。 它位于美国加利福尼亚州纳帕谷的奥克维尔地区,由法国波尔多五大著名酒庄之一的木桐酒庄的老板菲利普·罗斯柴尔德男爵和被誉为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙塔维创立。“美国葡萄酒之王”。声誉。

opus one

齐心协力

美国葡萄酒之王的诞生。

1号酒庄的萌芽起源于1976年的“巴黎审判”。

巴黎审判

在这场著名的盲品会上,美法葡萄酒正面交锋,来自加州的红白葡萄酒大获全胜,铺天盖地的报道向世界展示了加州葡萄酒的卓越品质。 著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾形容这次品酒会是“巴黎的盲品会,打破了法国葡萄酒至高无上的神话,开创了葡萄酒世界的民主化时代”。 ”

1979年,菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙塔维(Robert Montavi)同意将旧世界和新世界的葡萄酒风格结合起来,创造出一种独特的葡萄酒。

罗伯特·蒙塔维和菲利普·罗斯柴尔德男爵。

因此,木桐酒庄的酿酒师卢西安·西努(Lucian Sinu)和罗伯特的儿子蒂莫西·蒙塔维(Timothy Montavi)联手酿造了这款葡萄酒的第一个年份。 次年,菲利普·德·罗斯柴尔德男爵和罗伯特·蒙塔维耶正式宣布成立合资企业。

你知道作品1号名字的由来吗?

在成立之初,酒庄还没有命名,生产的葡萄酒都被命名为“napamédoc”。

“napamédoc”该术语起源于纳帕谷和波尔多梅多克,以纪念该酒庄独特的“混血”起源。 1981 年,在第一届纳帕谷葡萄酒慈善拍卖会上,当时尚未公开的纳帕梅多克以一箱 2 箱的价格售出40,000美元的拍卖价格打破了Igno Winery此前创下的纪录,成为当时加州最昂贵的葡萄酒。

1982年,在设计标签时,一致决定使用拉丁文“opus”作为酒庄的名称,以便英语和法语使用者都能理解。 由于“opus”通常用于古典**中曲目的顺序编号,菲利普·罗斯柴尔德男爵建议在“opus”之后加上“one”一词,因此酒庄被正式命名为“opus one”作品 No. 1. 1号标签设计简洁美观,用简单的线条勾勒出两位创始人的轮廓,象征着新旧葡萄酒世界的共同发展。

1984年,1号计划正式启动,同时发布了两个年份的葡萄酒,以其卓越的品质迅速打开了国际市场,跻身美国顶级葡萄酒之列。 1988年,1号成功出口到欧洲,成为历史上第一款登陆法国、英国、德国和瑞士的加州葡萄酒。

除欧洲外,Château Opus 1在亚洲市场也取得了巨大的成功。 它是第一家也是现在唯一一家在亚洲拥有永久业务的纳帕酒庄。 2001年,酒庄发布了第20个年份的Opus 1 1998,在东京和香港举行了盛大的庆祝活动。

opus

one

2005年,全球最大的葡萄酒公司Constellation收购了Robert Montavi,并收购了Château Opus One 50%的股份。 目前,Château Opus One由木桐酒庄和Constellation共同拥有,但酒庄仍拥有独立的管理权,负责葡萄园的管理、国内外销售和运营。

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技术创新

先进的酿酒理念。

Works No. 1 Winery 拥有4个葡萄园,总面积688公顷。 其中,包括著名的图卡农花园Q区地块。该葡萄园由多家纳帕酒庄共同拥有,被公认为北美最好的葡萄园之一,生产品质卓越的赤霞珠。

在酿酒方面,1号酒庄将传统工艺与现代工艺相结合,不断研究和评估新技术,并将有益部分引入实践,致力于不断提高葡萄的品质。

1号酒庄采用精耕细作种植葡萄,鼓励葡萄藤深扎根,通过疏果控制产量,使葡萄发展出浓郁的风味,葡萄手工采摘,精心挑选,最大限度地保持果实的新鲜度和酸度。 使用巨型光学葡萄分选装置,通过摄像头精确分析每颗葡萄的大小、形状和颜色,从而高效地选择优质、健康的葡萄。

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处理过的葡萄在不锈钢罐中通过重力发酵,来自不同地块的葡萄被放置在单独的罐中。 每个不锈钢罐在一个年份只使用一次,让葡萄有足够的浸渍和发酵时间。 发酵后,自流葡萄酒和压榨葡萄酒分别在法国橡木桶中陈酿,经过约18个月的橡木桶陈酿,然后用新鲜的蛋清澄清葡萄酒并装瓶,然后再装瓶15个月。 从收获到上市,需要三年多的时间。

40多年来,1号酒庄一直保持着高品质和赞誉。

2012年份的Opus No. 1获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)的96分和詹姆斯·萨克林(James Sachling)的97分,2013年份的罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·萨克林(James Sachlin)获得了97+的满分2016年“百佳名酒”榜单,位居榜首。

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质量好

独一无二的风格。

Opus No. 1 红葡萄酒它不仅继承了法国波尔多葡萄酒的优雅和精致,更展现了美国纳帕谷的优秀风土特色,以其出色的表现受到世界各地葡萄酒爱好者的喜爱和赞誉。

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色泽浓郁,带有紫罗兰、樱桃、红醋栗、黑莓、蓝莓和李子的香气,带有淡淡的香草、可可、肉桂、丁香、红茶、鼠尾草和雪茄盒、细腻的单宁、清新的酸度、浓郁和悠长的余味,具有非常好的陈年潜力。

Opus No. 1 红葡萄酒

Vivino 评级4.6 积分

在世界上最好的葡萄酒中排名前1%。

超过 61,278 名真实用户进行了评分和评估。

类型:红葡萄酒。

酒精含量:14.4%vol

风格:纳帕谷波尔多混酿。

葡萄酒酿造厂:作品 No. 1.

地区:纳帕谷,美国。

葡萄:赤霞珠、品丽珠、马尔贝克、梅洛、风味。

作为一家具有波尔多血统的美国酒庄,Château Opus One生产其标志性的特级葡萄酒以及二级葡萄酒。

1993年,Château Opus No. 1推出了第二款葡萄酒,并以它的名字命名“overture”序曲。

作品 No. 1 序曲红酒

Vivino 评级4.5 积分

在世界上最好的葡萄酒中排名前1%。

由超过 13,706 名真实用户评分和评估。

类型:红葡萄酒。

酒精含量:14.1%vol

风格:纳帕谷波尔多混酿。

葡萄酒酿造厂:作品 No. 1.

地区:纳帕谷,美国。

葡萄:赤霞珠、品丽珠、马尔贝克、梅洛、风味。

与特级酒庄相比,Château Opus No. 1 Overture Red Wine最重要的特点是它是由多个年份的葡萄酒混合而成,因此葡萄酒标签上没有特定的年份。 这项创新使葡萄酒的生产具有更大的灵活性,结合了多个年份的特点,继承了特级园的精髓,展现了其独特的魅力。 香气复杂,口感上带有黑莓、黑樱桃、红醋栗、紫罗兰和李子的香气,结构优雅,单宁柔滑,口感柔和。

秉承法国葡萄酒的传统,注入最好的美国葡萄酒。 不同文化、习俗和价值观的碰撞造就了独特的作品一。

wine is born, then it lives but never dies, in mankind it lives on.

葡萄酒是人类可以触摸的永恒。

菲利普·罗斯柴尔德男爵。

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