导语：冬季滋补品少不了吃阿胶但因为太贵，很多人都不愿意吃，所以经常可以吃一些扁平的替代品，比如红枣红糖猪皮、猪蹄、牛皮以此类推，所有这些都是非常实惠的补品。 我今天要和大家分享的是一个美味之牛皮碗筷–香辣炒牛皮牛皮富含胶原蛋白、维生素和蛋白质等营养成分，具有补充营养、美化肌肤、帮助保护血管的作用。 不仅味道好，而且价格实惠，一盘只需几块钱，老少皆宜。 让我们来看看如何制作这道辛辣的菜肴美味之香辣炒牛皮让我们开始吧！
您需要的成分是：牛皮蒜小米辣椒青椒淡酱油黑酱油料酒、盐和食用油。
牛皮是主角，建议买一个干净的手柄牛皮这样，煮熟后味道更好，不会有异味影响口感。 蒜小米辣椒跟青椒作为配菜，它可以根据个人口味进行调整。
1.制备牛皮：会回购牛皮洗干净并刮掉内部的白色部分。 然后将牛皮切成小块，在盐水中浸泡5分钟，这样可以去除异味。
牛皮富含胶原蛋白，质地比较紧致，所以煮熟前先浸泡即可制作牛皮软化并增加质地的美味。
2.准备配菜：将蒜小米辣椒跟青椒处理好，切成小块，均匀地切成小块，以备后用。 这些调味料可以根据个人口味喜好调整适量。
3.炒菜牛皮：将油倒入热锅中，当油温达到8°C时，放入先控制好的水牛皮，用大火翻炒不停地，将牛皮内部水分蒸发并干燥。 然后加入蒜辣椒跟青椒，炒得有辛辣的味道。
4.调味料炖：接下来，在锅中加入适量淡酱油黑酱油和料酒调味。 加入适量盐搅拌均匀，然后沿锅边倒适量水，多加一点水以保证牛皮彻底炖。 用中火炖约20分钟左右，这样你就可以做牛皮更美味。
5.上盘：炖约20分钟后，打开锅盖看一看，如果锅里的汤比较多，可以大火把汁液调低，翻炒均匀。 此时牛皮它已经变得非常Q炸弹，可以关闭火和意志牛皮服务。
将牛皮电镀后，再撒一些切碎的大葱和花椒粉，可以增加菜肴的外观并增强口感。
1.购买干净的处理牛皮：为了避免烹饪过程中有异味，尽量购买干净的牛皮，而不是自己处理。
2.添加适量料酒：为了删除牛皮在油炸过程中可将异味倒入适量料酒以获得更好的结果。
3.适量水：在油炸过程中加入适量水制成：牛皮炖煮时间更长，质地更有弹性。
这香辣炒牛皮它不仅味道好，而且价格实惠，适合享用美食法他们中的每一个人。 与米饭一起食用馒头非常美味，无论是葡萄酒还是美食的好选择。 冬天多吃点牛皮，既能补充营养，又能滋润肌肤，一石多鸟。 不要错过这个美味而且价格实惠香辣炒牛皮
牛皮这道菜的准备非常简单，口感顺滑，辣味浓郁，辛辣味浓郁美味这是令人回味的。 冬季滋补品，不妨试试牛皮，既能满足食欲，又能为身体补充必需的营养。 冬季滋补品不可缺少阿胶您可能希望尝试这种替代方案，它既实惠又实惠美味你会爱上它的。 希望如此香辣炒牛皮带给你好好的味道，希望我的分享对你有帮助。 不要忘记喜欢、收藏和关注我的频道以获取更多信息美食法共享。 感谢您的阅读与支持，我们下期再见！