田园美食：退休阿姨的家常菜。
六十岁就是六十多岁，是正式退休的年龄。 阿姨今年63岁，正式开始享受退休生活，近日阿姨晒出了自己的晚餐，在退休群里走红了，同事们看到后赞不绝口说：“荤素巧妙搭配，营养又美味！ “阿姨是一个生活很透明的人，健康外向乐观，退休后在家带孙子孙女，负责家里的三顿饭，有时还会和团什么的一起出游，生活很舒服。
阿姨习惯早睡早起，早上六点半起床给全家人做早餐，早饭后送孙子孙女上学，然后去菜市场买菜，然后回家准备午饭。 午饭后，我会小睡到下午4点，在校门口接孩子放学，然后回家准备晚饭，通常下午6点左右在阿姨家吃。
阿姨晚饭做了4道菜，一道是阳台上种的白菜，一道是鸭胗炒莲藕，一道是刺山柑炒肉，一道是炒豆芽。 阿姨和儿子都有高血压和血糖，一家人吃素多了一点，莲藕炸鸭胗是阿姨从小就爱吃的一道菜。
阿姨家门前有一个池塘，里面种了很多莲花，小时候，秋冬秋三季都是吃莲藕的时候，对于阿姨来说，莲藕代表着我心中最美的味道。 莲藕的制作方法有很多种，阿姨喜欢把莲藕和花椒、鸭胗、蒜蓉等食材放进锅里一起翻炒，这样炒好的莲藕又酸又辣又香，很适合做米饭。
刺山柑炒猪肉是小孩子爱吃的一道菜，在江西，很多人从小就吃辣，阿姨的孙子孙女也是如此，现在吃辣的程度比大人还要厉害。 将刺山柑、泡椒、小米椒切碎，再与瘦肉一起炒，中午加入吃剩的海带，江西风味的酸豆炒肉就做好了。 酸、辣、酥脆、香香开胃、饱腹、吃，大人小孩都爱吃这道菜。
阿姨全家都喜欢吃蔬菜，豆芽这道美食很多人都不喜欢吃，但阿姨很喜欢吃，喜欢吃绿豆芽，阿姨在超市花了1块钱买了半斤绿豆芽。 将绿豆芽放入清水中，加入食用盐，浸泡30分钟，去除绿豆芽中的农药残留，然后清洗干净，去除腐烂的头和叶。
锅中放入食用油，加入大蒜炒香，然后放入沥干的绿豆芽，转大火翻炒，炒绿豆芽时无需加水，只需加入少许食用盐、蚝油、淡酱油即可。 阿姨很会种菜，她把家里喝的饮料瓶、买快递时寄来的泡沫盒等各种垃圾填满土壤，然后在上面播种，她用2个泡沫箱种白菜，1个泡棉盒，上海青菜， 阳台上有牛奶卷心菜、细香葱、香菜和其他蔬菜。
将卷心菜的叶子采摘，然后清洗干净，放入锅中与大蒜一起炒，自家种植的卷心菜的味道比菜市和超市的温室蔬菜更美味，味道更香、脆、甜。 别人喜欢去菜市场买菜，但阿姨更喜欢自己种菜，如果不是孙子孙女需要阿姨照顾，阿姨可能已经回乡下过退休生活了。
对此，你怎么看？ 这个幸福的家庭生活态度，是不是让你感叹生命的美好？
阿姨退休后过着有趣而充实的生活，用她独特的厨艺为全家人带来了一桌又一桌的美味佳肴。 每天早上的早餐、中午的午餐和晚上的晚餐都充满了家的温暖和味道。 尤其是菜肴的巧妙搭配，简单可口，给人一种饱满的幸福感。
莲藕鸭胗的酸、辣、清香，唤起了姑姑小时候在家乡的秋冬季节的美好回忆; 香喷喷的刺山柑炸肉，成为孩子们喜欢的家常菜; 炒绿豆芽是阿姨对健康生活的坚持。 这些菜肴不仅仅是一种食物，更是家庭和睦、幸福和温暖的象征。
阿姨的厨艺不仅赢得了家人的赞誉，也赢得了朋友的好评。 她不仅照顾好自己的身体，还善待家人的味蕾，让一家人更加团结和睦。 种菜是阿姨特有的爱好，她利用废弃物巧妙地打造了一个小小的“农场”，不仅环保，还省钱。
退休后，阿姨没有选择无所事事，而是以更加积极的态度全身心地投入到家庭和社区的生活中。 她的日常生活不仅包括做饭，还包括接送孙子孙女上学、参加社区活动、吃饭和与朋友聊天。 如此丰富多彩的退休生活，让阿姨的朋友们羡慕不已。
阿姨的故事告诉我们，退休不是人生的终结，而是新的开始。 只要我们保持积极的心态，善待自己的身体，关注生活的细节，我们也可以过上充实快乐的退休生活。 希望阿姨的故事能激励更多人珍惜当下，享受生活的美好。
这不仅是一个关于食物的故事，更是一个家庭温馨幸福生活的图景。 也许，我们每个人都能从中汲取一些温暖和勇气，让生活更美好。 正如我阿姨所展示的那样，简单的幸福往往隐藏在平凡的生活中，我们只需要用心去感受，就能找到无尽的幸福。
愿阿姨的美好生活延续下去，愿我们也能在平凡中发现不平凡，让生活充满美好滋味。 感谢您的关注，并分享这个充满温暖和食物的故事。 若有相似的人生经历，欢迎在评论区留言分享，让我们一起感受生活的美好！