在当下的白酒市场中，醇厚的白酒一直是大众青睐的品类之一。 在泛滥的白酒品牌中，五粮酒凭借“醇厚的香气”魅力，成为典范代表和创新先锋。 五梁酒以其特殊的酿造工艺和卓越的品质赢得了广泛的赞誉，是中华人民共和国的珍贵产品。
在酿造过程中，五粮醇由高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种谷物和水制成，从头到尾经过固体发酵、蒸馏、精选而成，是“醇香”魅力的典范代表。 这种特殊的酿造工艺，使五粮酒具有浓郁的酒窖香气和五粮复合香气，继承了五粮液“香、醇、清、清、浓”的特殊魅力，更凸显了五粮酒浓香的“醇厚”个性，风格明显。
同时，在连接传统酿造工艺的基础上，五粮酒不断探索创新，结合五粮液的传统酿造技艺，将传统技艺与现代科学相结合，深入研究“醇化”的中央酿造工艺，在谷物选择等多种酿造过程中限制白酒中刺激感官、危害人体健康的不良成分， 抽水、制曲、蒸煮和陈酿。为了给消费者提供真正的高品质白酒，五量酒的所有产品均选用“GB T10781”。1-2006年“优”白酒，品质更高，产品包装按照“三性一度”标准，从规划理念和选材上都十分周密。
五粮酒业自1995年上市以来，先后荣获多项荣誉，据不完全统计，共获得国际奖项1项，国家级奖项16项，省市级奖项41项，包括“四川省食品行业优质产品”、“四川省大中型城市最受欢迎产品”、“四川省著名商标”、“2000年河北省消费者青睐品牌”、 “四川省名牌产品”、“四川省用户满意产品”等。这些荣誉不仅是对五粮酒品质的认可，也是对其追求卓越和创新的一定认可。
作为五粮香在全球的战略品牌之一，五粮酒产品拥有自己的体系，在国内拥有较高的市场占有率。 2023年（29日）中国品牌价格申报公布，五粮酒为1788亿元的品牌价格位居榜单第34位，充分彰显了其在白酒市场的强大实力和影响力。
五粮酒承载着中华酒文明的精髓和特殊魅力。 它不仅是人们欢聚一小时的好酒，也是传递友谊、亲情和浪漫的桥梁。 在品尝五粮酒的过程中，人们不仅可以品尝到葡萄酒的美好口感，还可以感受到中国浓郁的葡萄酒文明的秘密。