多年缺席后。
长店寺将更新并归还。
作为中国四大庙会之一。
它不仅受到市场上人们的喜爱。
也受到文人的青睐。
除了长店庙会,我们西城还有大观园庙会。
让“新年的味道”饱满。
为了让大家更愉快地参观庙会。
与游客“双向奔赴西城区长店、大观园庙会”。
活动将延至2月16日(农历正月初七)。
您可以继续享受世界上的烟花。
细细品味宁静的岁月。
走进长店庙会。
品味北京文化。
熙熙攘攘的人群。
五颜六色的风车嘎嘎作响。
各种形状的小型便携式灯笼。
为春节增添更多欢乐。
在琉璃场东街和西街,中国书店各设置了两个摊位,不仅陈列风车、翻转花等京式儿童玩具,还有老式公交主题冰箱贴、搪瓷罐等老北京题材文化产品,此外还有各种以生肖龙为主题的盲盒和饰品。
这是中国传统的木板雕刻印刷方法,本页是......从清朝幸存下来伴随着工作人员对“卡塔尤村镇”系列文创产品的讲解,众多游客围拢过来认真聆听。 “中国书店研发的'翩煞村珍'系列文创产品,是借助传统古籍修复技法,同时融入现代时尚元素,略带打磨的系列产品。 为了拉近读者朋友与中国古代经典的距离,领略传统文化的深厚底蕴,进而产生对传统文化的兴趣。 ”
世界上的烟花是最舒缓的。
旧的味道承载着无数人的怀旧回忆。
在常店庙会上,北京华天二游居的老北京传统小吃、老舍茶馆的京式小吃、白塔寺的医食同源产品、曲原酒楼、帕米尔酒楼的特色美食深受游客喜爱。
西四馒头、炒肝、杏仁芝士、驴卷的湖国寺小吃等北京特色小吃都很受欢迎“,北京京阴华田二友居餐饮管理副经理李世鹏介绍,此次带到庙会的产品是西寺包子店的包子、炒肝、点心和甜点,以及湖国寺小吃中比较有代表性的产品。
长期在北京生活了的侯女士,去长店庙会体验老北京的传统文化,她说:“我从来没吃过杏仁芝士,听说是老北京的传统小吃,就特意买了一盒品尝,味道不错。 吃着老北京的传统小吃,参观了百年历史的传统文石庙会,沉浸在传统文化中,我由衷地为我们源远流长的传统中国文化感到自豪和自豪。 ”
老舍茶馆的京式点心最有特色的就是一小串冰糖葫芦,它的冰糖葫芦娇小精致,红山楂果被糖衣包裹着,晶莹剔透,一口一口下去,甜在口,心里美。
6岁的俞梦辰出生在北京,在北京长大,所以喜欢吃北京的冰糖葫芦。 她说:“糖醋冰糖葫芦应该在庙会上吃,我爷爷奶奶告诉我,他们小时候吃过冰糖葫芦。 ”
百塔斯药房是一家拥有百年历史的老字号药房,近年来,百塔斯药房坚持诚信创新,不仅开发了众多药用和食用同源产品,还不断挖掘非遗产品。
在这次庙会上,我们带来了近50种不同的产品,包括中药保健茶,以及特色文化创意产品,比如悉尼饮料,不仅带来了我们姚咖啡直接喝的养生茶,还买了一个材料袋在家做饭,所以游客非常喜欢。 龙年的小包在这个庙会上也很受欢迎,可以说是卖得不错。 现在有西城消费券,我们上**也有各种优惠折扣活动,所以庙会的销售形势非常乐观。 百塔寺文化创意副经理马旭初说。
帕米尔餐厅是这个庙会上唯一出售清真食品的摊位。 “这次,我们带来了5大类30种特色产品,如烤馕、酸奶、炒蒸饺等清真特产,深受游客喜爱。 华方餐饮公司运营部部长张姗姗介绍,“烤馕和酸奶不仅是新疆菜的特色代表,也是帕米尔高原的特色菜系代表,帕米尔酒楼采用鲜奶、鸡蛋等原料,由我们自己的厨师制作而成。 ”
百年历史的曲园酒楼是北京最早经营湖南菜的老字号餐厅,本次庙会将橱窗中最受欢迎的5种产品带售。 曲园酒楼工会主席魏晓海表示:“曲园酒楼五大美食产品中,蒲公英酿素丸和虾丸非常受欢迎。 ”
北京华天拥有众多老字号
走进大观园庙会。
驴子滚、烧、豆汁、杏仁芝士、北京礼盒八种小吃......清风包子店、虎国思小吃、峨眉酒家、华阴天师等四个品牌在庙会现场摆摊展示销售,数十种老京式小吃惊艳味蕾,让人胃口大开。 值得一提的是,北京华天还带来了“北京宴华天名菜集-一桌家宴”、“鲁菜台豆”同河居、“八泉头”铜春园、“中轴美食明珠”鼓楼**餐厅、“北京清真餐饮一楼”红斌楼、著名的川菜老字号峨眉酒楼、 而“南湾北季”的烤皖,则带着他们的招牌菜来到庙会,三道不粘、松鼠桂花鱼、椒头剁、红烧牛尾、宫保鸡丁、烤牛肉...... 一系列历史悠久的小镇菜肴为庙会带来了满满的烟花。
庙会期间,华天集团旗下8个中国老字号亮相大观园,为参观者提供各式各样正宗的北京老点心和经典特色菜,更多烹饪大师现场大显身手。
西城区商务局将发放庙会专属西城消费券,游客可通过“西城消费”**建行生活“APP领取消费券,享受实实在在的折扣。
除了招牌美食,北京华天还聚集了来自桐和居、桏春园、**餐厅、宏宾楼、峨眉酒家的5位“国宝”烹饪大师,现场大显身手,大师们亲自揭晓了各大老字镇店名菜背后的故事。 峨眉酒楼的宫保鸡丁,曾经让梅兰芳先生赞不绝口的功法是什么? 出锅只需88秒**餐厅,酸辣的肚尖如何让人难以忘怀? 食客关心的话题,会当场一一解答。
从农历新年初二到农历新年第五,北京华天每天都会推出主题直播。 观众可以跟着**餐厅主播了解北京湖南菜天花板**餐厅的美味,也可以见证清风馒头店新品的惊艳登场,聆听峨眉酒楼师傅介绍馒头行业“显眼包子”宫保鸡丁包子, 也看看除了豆汁,还有哪些北京小吃值得一试。
美食与文化齐头并进,华天老字号品牌的“庙会之旅”不只在大观园。 在以城市闻名遐迩的长店庙会上,华天的湖国庙点心和联名“鲁禄”**的“容膝”茶馆首次亮相,游客可以一边逛长店庙会,一边静静地坐着品尝一杯香茶,品尝一份小点心,同样优雅。
北京华天相关负责人表示,庙会的回归为龙年春节增添了热闹的气氛,华天老字号还准备了美食与文化的双重礼物,让游客在春节假期品尝到老字号的传统美食, 感受优秀的传统饮食文化。
彩白股份携自主研发设计的“京城白云”系列和龙年明星产品亮相大观园庙会“西城好物收藏”板块。 庙会上,彩白珠宝与颐和园、天坛、北海等北京文化地标共同研发的一系列文创产品吸引了众多参观者驻足追捧,此外,十二生肖金饰品的龙年主题现场也受到参观者的喜爱。
此外,春节期间,什刹海荷花市场不少商家开门迎客,有咖啡、啤酒、小吃、文创产品、非遗。 其中,不仅有彩白、通和居、毛货等老字号品牌,还有星巴克、支架咖啡等知名咖啡店,以及18辆用于展示非遗、文创礼品、传统小吃、老字号品牌等的花车。
文字:石伟、江国娟、杨二丽。
*:江振文钊.