Ipaipa 是一种非常独特的啤酒，全称是 India Pale Ale，字面意思是“印度淡啤酒”。 不要误会我的意思，尽管是印度名字，但 IPA 不是印度葡萄酒。 而IPA的起源，IPA和Urbrao的故事，都凝聚着浓厚的历史韵味。
用酒代替水。
19世纪，英国侵略者坐在印度的海边，穿着长靴，戴着假发，闻着混合着咖喱的咸湿水味，皱着眉头，他拦住一个印第安人，问道：“你平时在哪里喝水？ ”
印第安人说：“喝水，去河边打水就行了。 ”
英国人看着印第安人指着的那条河，眉头皱得更深了：“你能喝这个吗？ ”
印第安人用蹩脚的英语回答：“噢噢噢噢，没有噢噢噢
虽然这是个玩笑，但也根据真实的历史改编。 早些年，英国侵略者确实对印度的水质非常反感，所以他们宁愿喝从大陆带来的啤酒。
但那时候没有飞机，从英国航行到印度需要六个月的时间，啤酒变质了，变酸了。 现在英国人很担心，一边是新鲜但充满碎片的河水，另一边是干净但变质的酸酒，好像喝了他们中的任何一个都有变成喷射虫的风险。
英国葡萄酒商人想出了一种在啤酒中添加啤酒花以延长保质期的方法。 它奏效了，但出现了另一个问题——啤酒花太多，饮料变苦了。
但这没什么大不了的，人类表现出了强大的适应能力，很快英国人就适应并爱上了苦涩。 许多英国人抱怨啤酒回国后太淡无味，IPA啤酒被保存并传承。
IPA 和 Ublau 的故事。
2016年7月18日，一场暴雨袭击邯郸，主城区最高降雨量达167毫米，直接开启了观海模式。 据统计，暴雨造成石家庄、保定、邢台、邯郸4个市的19个县（市区）受到影响，死亡1人，失踪34人，转移67158人，房屋倒塌286间，水坝11座被冲走，6.5万多亩......的耕地被淹
倾盆大雨将水位冲上天，水流正冲向优不佬的原料储存仓库。 尽管现场员工开展了应急救援工作，但由于缺乏防洪物资，汹涌的水流仍如海啸般涌入......
大量浸泡在水中的原料不能用于......
该工厂于......关闭
资金链断了......
在最困难的时刻，员工支付工资成了问题。
那些日子对很多优不劳人来说是灰色的，苦涩的酒在喉咙里疼，但这种痛对于优不劳来说，却是“从痛中吸取教训”的痛苦。
优不佬没有垂头丧气，而是振作起来，再次出发，杨凡扬帆扬帆远航！
也是在那一年，Urbräu 推出了第一款 IPA 啤酒，这款啤酒广受喜爱，并帮助 Ublau 摆脱了笼罩在他头上的阴霾。
IPA和船长的故事。
Urbrao 第一款 IPA 的命名背后也有一个感人的故事。
2016年，也就是Urbräu首艘IPA发行的同一年，中国第一艘专业帆船郭川船长号在太平洋失联。
郭川队长改变的不仅仅是一项世界纪录。 他改变了世界对中国人的看法。 世界上只有200多位英雄记录在海，比登顶珠穆朗玛峰的勇士人数少了10倍。
职业航海是一项非常考验毅力和毅力的事业，船长需要独自驾驶帆船在无尽的大海上独自航行，保证船的正常运行，确保自己不会迷失方向。 无论是大海的方向，还是生命的方向。
这种敢于挑战、不怕孤独的精神深深地打动了Ublau，于是Urbräu决定以“Captain”命名第一款IPA啤酒。 这是对郭川队长充满祝福和崇敬，也是优布劳对自己的鞭策和鼓励。
流浪的岁月不迷失方向，你是队长。
职业帆船在中国并不是一项很受欢迎的运动，而郭川船长凭借着自己的热爱和执着，达到了如此高的境界，得到了许多外国航海家的钦佩，而精酿啤酒在中国的发展也与这种精神相似。
在水啤酒广受欢迎的中国这片土地上，精酿啤酒的市场和客户群并不像欧美那样受欢迎。
从最初的探索，到亚太地区最好的样板工厂，全国2000家门店，以及众多国际奖项。 即使在精酿啤酒的发源地德国，乌尔布劳的“一道菜小麦”也获得了金牌。
乌尔布劳公司董事长李青先生曾笑着说：“中国生产的精酿啤酒在德国拿了第一名，这相当于什么？ 相当于德国人去北京参加盐水沸火比赛，拿了第一名，太厉害了！ “这似乎是一项不可能完成的任务，乌尔布劳做到了！
“Captain IPA”已从单品拓展为系列，船长精神成为Urbrao的座右铭——“流浪的岁月不迷失方向，你就是船长”。
乌尔布劳和所有合作伙伴和创客都鼓励这句话，市场的起起落落就像一波又一波的大海，可怕的不是前方的漫漫长路，而是同一个循环，只要你能坚定方向，你一定会乘风破浪。