这一步葱油不香，这绝对会让你垂涎三尺！

葱油面是家常菜中的经典菜肴，香气扑鼻，味道鲜美。 众所周知，葱面的美味秘诀在于烹饪过程中使用的油，可以说是这道菜的灵魂。 每一口葱油面都应该有浓郁的葱香，这才是正宗的味道所在。

那么，如何制作最美味的葱油呢？ 其实制作葱油的关键就是用葱炒香，只有这样，美味的食物才会更加纯净，葱油面条的香气才能得到充分释放。

接下来，我们来分享一下葱油面的制作方法：

1.准备酱汁：将2汤匙淡酱油、1汤匙黑酱油和1汤匙糖混合均匀搅拌备用，使葱油面条有一丝甜味。

2.将葱切成小段;

3、锅中油加热，当油温达到7层火时，加入葱段，用小火慢慢炒至葱干;

4.将锅中的油倒出，只留下少许基础油，加入预先准备好的酱汁，再次加热;

5.在另一锅中，将面条煮至8分钟熟，沥干水分，放入碗中，加入酱汁，撒上适量切碎的大葱，最后将炸好的热油倒在切碎的大葱上，搅拌均匀即可食用;

葱面的美味秘诀是用炒葱的油，让菜肴做成纯正的葱香。 关键是要选择葱炒的油，只有这样，才能将葱油面煮得风味独特，回味无穷。 这是制作口感极佳的葱油面不可或缺的部分。