樱桃是一种营养丰富的水果，除了我们通常知道的维生素 C、维生素 K 和抗氧化剂外，还具有许多其他营养价值。 以下是您可能不知道的一些樱桃的营养价值：
1.富含钾和镁**。
樱桃富含钾和镁**，这两种矿物质在维持心脏和肌肉的正常功能方面起着重要作用。 一份 100 克的樱桃含有约 200 毫克钾和约 15 毫克镁，是维持身体健康的必需营养素。
2.好纤维素**。
虽然樱桃很小，但它们含有大量的纤维，有助于维持肠道健康。 一份 100 克的樱桃含有约 16克纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。
3.富含维生素和矿物质。
樱桃含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B族，以及铁、钙、锌等。 这些营养素在维持人体正常的生理功能方面发挥着重要作用，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持神经系统功能等。
4.良好的抗氧化剂**。
樱桃富含抗氧化剂，如花青素、类黄酮等，有助于清除自由基，减少氧化应激，有助于预防慢性疾病（如心血管疾病、癌症等）。
5.含有一些健康的脂肪。
樱桃含有一定量的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，对心脑血管健康有保护作用。 同时，樱桃还含有一定量的胆固醇和磷脂，这对神经系统的正常运作也是必不可少的。
总之，樱桃是一种营养丰富的水果，除了我们通常知道的维生素 C、维生素 K 和抗氧化剂外，还具有许多其他营养价值。 经常食用樱桃有助于保持身体健康并预防慢性疾病。 当然，食用樱桃时也要注意适量，因为樱桃含糖量高，过量食用可能会对牙齿和血糖控制产生不利影响。
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