简介:面条作为一种常见的食材,因其千变万化的方法而深受人们的喜爱。 今天就给大家推荐5道超好吃的面条食谱,味道堪比面馆,让你改变自己想做的方式,吃不饱!红烧猪肉面条作为经典的面条食谱而受到喜爱。 其主要配料有面条、五花肉、淡酱油、黑酱油、生姜、大葱、八角、肉桂等。 步骤:
1)将五花肉切成小块,焯水除去异味;
2)用冷油加热锅,将五花肉块煎至两面金黄色;
3)加入切碎的姜、葱、八角、肉桂等调味料,翻炒至香;
4)加入适量的淡酱油和深酱油,翻炒均匀;
5)加入适量水,大火煮沸,转小火炖1小时;
6)将炖好的红烧肉捞出,放在一边;
7)将面条煮熟,取出并沥干水分;
8)将煮熟的面条放入碗中,加入红烧肉块,倒入炖熟的红烧肉汤,即可食用。
酸辣土豆面是一种简单易学、正宗的家常面条。 主要配料有面条、土豆、胡萝卜、青椒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。
步骤:
1)将土豆、胡萝卜和青椒洗净,切成丝;
2)将姜、葱、蒜切碎,备用;
3)用冷油烧锅,加入姜、葱、蒜蓉和辣椒粉翻炒香;
4)加入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀;
5)加入适量的淡酱油、深色酱油、醋、盐等调味料,翻炒均匀;
6)取出炸好的土豆丝等配料,放在一边;
7)将面条煮熟,取出并沥干水分;
8)将煮熟的面条放入碗中,加入炸好的土豆丝等配料,倒入适量的酸辣酱汁,即可食用。
作为北部地区的传统面条,Jajangmyeon因其美味而受到人们的喜爱。 主要配料有面条、黄豆酱、猪肉末、生姜、葱、蒜等。
步骤:
1)将黄豆酱提前浸泡在水中软化;
2)将姜、葱、蒜切碎,备用;
3)平底锅中烧油,加入姜、葱和蒜末翻炒香;
4)加入猪肉末,翻炒至褐色;
5)加入浸泡过的黄豆酱,翻炒均匀;
6)加入适量水,炖1小时至酱汁浓稠;
7)取出炖好的炸酱,放在一边;
8)煮面条沥干;
9)将煮熟的面条放入碗中,加入炸酱,即可食用。
芝麻酱面是一种芝麻味浓郁的面条,其主要成分有面条、芝麻酱、淡酱油、黑酱油、醋、盐、姜、葱等。
步骤:
1)芝麻酱提前用水稀释;
2)将姜和葱切碎,以备后用;
3)平底锅烧油,加入姜葱翻炒香;
4)加入淡酱油、黑酱油、醋、盐等调味料,翻炒均匀;
5)取出油炸好的调味料,放在一边;
6)将面条煮熟,捞出并沥干;
7)将煮熟的面条放入碗中,加入稀释的芝麻酱,再加入炒好的调味料,搅拌均匀;
8) 立即食用。
鱼味猪肉丝面是一种独特的面条,味道独特,其主要成分是面条、猪肉末、木耳、胡萝卜、青椒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。
步骤:
1)将木耳、胡萝卜、青椒洗净,切成丝;
2)将姜、葱、蒜切碎,备用;
3)用冷油烧锅,加入姜、葱、蒜蓉和辣椒粉翻炒香;
4)加入猪肉末,翻炒至褐色;
5)加入适量的淡酱油、黑酱油、白糖、醋、盐等调味料,翻炒均匀;
6)加入木耳、胡萝卜和青椒丝,翻炒均匀;
7)将炸鱼味猪肉丝配料取出,静置一旁;
8)煮面条沥干;
9)将煮熟的面条放入碗中,加入鱼味的猪肉丝配料,即可食用。
结论:以上就是5种超好吃的面条食谱,味道堪比面馆。 快来试试吧,让你的味蕾感觉不一样