题词:转基因生物的话题总能引起广泛讨论; 从美国进口大豆也会掀起一场风暴。 这与大多数人不了解转基因生物并且对美国感到厌恶有关。
咸鱼饼认为,了解转基因的利弊,普及转基因生物,以及进口美国大豆的来龙去脉,应该是此次行动的主要任务之一。 笔者试图简要梳理一下这个话题。
首先,中国对大豆的年均需求量惊人。 中国是世界上人口最多的国家之一,也是世界上豆类消费量最大的国家之一。 数据显示,我国大豆年均需求量为1约2亿吨。
其次,当地大豆产量不足以支撑需求。 我国大豆主要用于生产豆油,约占总需求量的50%,其次是豆腐、豆浆、酱油、豆腐干等豆制品的消费。 数据显示,我国大豆年均产量约1600万吨,仅占总需求量的13%。
第三,进口大豆能够满足实际发展的需要。 从我国年均大豆需求量和当地大豆产量来看,仍有近90%的差距。 也就是说,中国每年需要进口约9000万吨大豆。 数据显示,主要渠道来自美国,年均占60%,约5000万吨。
四是采取多元化战略,拓宽大豆进口渠道。 近年来,为了减少对美国的依赖,中国开辟了巴西、阿根廷、加拿大、乌克兰、俄罗斯、印度等渠道。 以俄罗斯为例,是一个理想的渠道,但数据显示,其年均产量仅为350万吨左右,而中国的进口量仅为120万吨左右,占总需求量的135%。与许多国家相比,美国产能大,性价比优异,短期内仍是主要渠道。 仅比较石油产量,俄罗斯约为17%,美国约为20%。
五是关注本土大豆增产的内在潜力。 我国早已提出大豆振兴规划,重点关注东北和环渤海地区,加大技术政策支持力度,旨在提高大豆产量。 同时,应降低饲料配方中豆粕的比重,减少对大豆的依赖。 由于品种、工艺、土壤等原因,国内大豆成本居高不下。 数据显示,国内大豆均价每吨约5500元。 相比之下,美国每吨的平均价格约为4500元。 为了缓解压力,短期依赖进口也是基于解决以大豆为主要饲料的猪、鸡、鸭和鹅肉销售风险,以保证价格稳定。
6.转基因大豆不会对人体构成威胁。 我国在从美国进口转基因大豆的同时,一直关注转基因大豆安全性的争论,始终把安全放在首位,这是在权衡利弊、进行大量科学实验和长期观察的基础上作出的决定。 对于转基因生物,许多国际权威机构也给予了安全性认可。 人们担心转基因大豆中引入的EPSP合酶基因对健康的影响,该基因可以被人体分解和吸收并转化为营养物质。 有人怀疑转基因大豆中的农药残留会致癌,但事实并非如此,对于体重约70公斤的成年人来说,如果草甘膦的每日摄入量几乎可以忽略不计。
7. 开放转基因生物是为了减少对工作的依赖。 基于转基因大豆和玉米未被发现对健康有害的事实,中国启动了转基因大豆和玉米产业化试点。 数据显示,试点范围涉及内蒙古、四川、云南、河北、吉林等20个县,种子生产工作安排在甘肃。 目的是将饭碗牢牢掌握在自己手中,逐步彻底解决对美国大豆依赖的制约因素。 此举对中国粮食安全具有划时代意义。
8.有限的资源加强**,帮助学习彼此的长处。 我国人口众多,耕地面积有限,数据显示,红线内8亿亩耕地可用于大豆种植。 在全球化的背景下,各国必须满足自己的需要并考虑到安全; 既要搞国际化发展,又要兼顾进出口平衡,把握对外开放的力度和进度。 同时,为了从根本上防止美国利用大豆作为胁迫控制和打压的手段,中国已经与俄罗斯达成了利用其土地资源逐步扩大大豆种植面积的相关协议。 改革开放的经验证明,国家一手抓发展、一手抓安全的战略是一贯有效的。
总之,我们应该相信国家,科学地看待转基因生物,正视国内大豆需求的现状,理性对待进口美国大豆的现实,看到国家为解决大豆进口依赖所做的努力,了解开放转基因应用技术与牢牢把饭碗掌握在自己手中的关系。