酒曲又称纯谷酒曲，是中国传统酿酒中重要的酒曲类型，其酿造需要满足一定的条件，包括酒窖的年龄、酿酒的原料、气候、水质等因素。 其中，酒窖池是最重要的因素之一。 并不是所有的酒窖都能酿造特曲，在目前的白酒市场中，五粮液有限公司的五粮特曲可以算得上是行业的“领跑者”，为什么能成为领头羊呢？
首先，酒窖的历史决定了五粮德的品质。 用于酿造特曲酒的酒窖必须有30年以上的历史，因为老酒窖含有较多种类和数量的微生物，可以为酿酒提供更好的发酵环境和条件。 同时，特曲白酒的酿造也需要以大曲、麸皮和水为主要原料，经过高温蓄积、高温发酵、高温蒸馏、陈酿等工序，才能生产出口感独特的特曲酒。 因此，并不是所有的酒窖都能生产出Tekoji酒，只有满足一定条件的老坑才能生产出高品质的Tekoji酒。 五梁特鸥采用五粮液有限公司使用了几百年的老酒窖池，酿造的五梁特麟口感更浓郁，香气更浓郁。
其次，采摘葡萄酒的数量和质量都更好。 在白酒的蒸馏过程中，中间质量最好的是特曲，适合遮荫。 五粮德鸥继承了五粮科技，在葡萄酒生产过程中挑选优质白酒，品质卓越。 2013年获得中国白酒车身设计奖第一名，2018年获得中国白酒国家评论年会200-300元价格盲评第一名。
近年来，五粮特庚洞察市场需求，在包装、酒体、防伪等方面对品牌进行了升级，专注于向消费者“更好的特啥”。 今年春节期间，五粮液香酒公司成为央视新闻的新合作伙伴，延续“新年香浓”IP，开展一系列春节营销。 作为公司四大战略产品之一，五粮特携手央视明星陈伟红，准备“三重礼物”回馈用户，用“新年味”触达更多消费者。
作为新锐的特庚品牌，五梁特庚不断酿造出更符合现代消费者的特庚，口感细腻干净，香气和谐美丽，不断演绎新时代厚实平衡的“新时代特庚”。
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