吃燕窝滋养颜，吃猪蹄滋养脸，吃肾补肾这些是我们通常熟悉的食物健康原则。 而说到补脑，大多数人会首先想到它核桃。由于核桃任的形状与人脑相似，所以在很多人的认知中，核桃被誉为“补脑之王”。 但是，我想告诉你一个不为人知的秘密，除了核桃此外，鱿鱼还具有极好的补脑效果。 鱿鱼含有丰富的DHA（俗称大脑**），可以促进大脑和神经系统的发育。 它不仅有利于儿童的智力发育，而且对中老年人也有预防作用阿尔茨海默病也有积极的影响。 因此，可以说鱿鱼是隐藏的“补脑王”，能够得到增强记忆效果甚至可以与十杯相提并论牛奶
为了让大家更好地了解鱿鱼的补脑功效，我将介绍两个简单易行的鱿鱼推荐食谱让每个人都进来日常饮食享受鱿鱼的美味更方便。
1.首先，将鱿鱼清洗干净，切开腹部，切开内脏、黑膜、软骨等牙齿和眼睛。
2.将分类好的鱿鱼切成长条，将鱿鱼须切成段。
3.准备蒜最后姜末，小米辣圈，大红辣椒切碎的小青椒条和韭菜分段待机。
4.锅中加入适量水，将鱿鱼焯水十秒以上，捞出备用。
5.锅中加入少许食用油，加入姜、蒜和小米辣，快速翻炒。
6.加入焯过水的鱿鱼继续翻炒，然后加入适量料酒，去除异味，增加风味。
7、加入淡抽、盐、鸡精、蚝油适量，快速翻炒。
8.最后倒入绿色红辣椒切丝，翻炒至破碎，再勾入适量稀稠剂，加入韭菜翻炒几次，然后就可以从锅里拿出来放在盘子里了。
这道小炒鱿鱼菜鲜嫩可口，没有鱼腥味，制作快捷方便，是一道非常适合家庭日常食用的鱿鱼菜。
1.将鱿鱼洗净，去掉内脏、牙齿和眼睛，切成花刀。
2.准备姜丝、姜末、蒜蓉末和葱花，以备后用。
3.锅中加水煮沸，用切刀将鱿鱼焯水30秒，捞出沥干备用。
4.在另一个平底锅中加热油，翻炒至香味姜末蒜蓉，加入少许淡抽油、蚝油、盐和胡椒粉翻炒均匀。
5.砂锅中加入少许油，姜蒜炒香，加入鱿鱼，再撒上蒜蓉盖上盖子炖 2 分钟。
6.最后，撒上切碎的葱，淋上一些花生油，就可以出锅了。
这蒜蓉烤鱿鱼是一种美味的鱿鱼菜肴，质地柔软，香气浓郁，特别适合家庭聚餐或与朋友聚会。
总结：鱿鱼是隐藏的“补脑王”，每3天吃一次，效果堪比十杯牛奶。虽然核桃它还具有补脑的作用，但并不孤单核桃一种食物完全可以达到补脑的效果，补脑也需要长期适量的摄入。
希望通过这篇文章，大家能了解鱿鱼的补脑功效，以及学习习两个简单的鱿鱼推荐食谱。同时，也提醒大家，在日常饮食保持均衡的各种食物，以更好地享受营养的好处。