星斑不耐低温，每年进入12月后，东方星斑容易因低温而出现肠炎、腐烂、大量肝脏丢失。 下面就为大家走访海南多家大型东方星石斑鱼养殖场总结的低温管理经验，希望对大家有所帮助。
东方石斑鱼的工业化养殖。
东方星斑。 这种鱼的抗应激能力比较差，对水质要求比较高，正常水温28-30度，盐度18-20格，水流速30cm小时。
东方星斑点觅食比较凶猛，容易过量喂食，一旦喂食过量，容易腐烂、爬底、肝损伤。 因此，正确喂养很重要：（仅供参考）：
此外，还可以与鱼粪结合使用，当粪便不好时，可以减少或停止粪便。
正常粪便：粪便大多呈棕色。
粪肥基本成型，但为饲料颜色，转化率低。
粪便呈颗粒状，白色和黄色粪便较多。
粪便未形成且松散。
最后，东方星斑鱼一定要选择好的保肝产品
鱼的肝脏经常变黄，而抗菌和杀虫药物对于东方石斑鱼来说比较常见，因此鱼的肝脏很容易受损。
隆昌胆汁酸是一种内源性保肝产品，他更直接地保护肝脏，同时还可以通过胆管促进肝脏毒素的排出，修复肝脏更快，所以东方星集团护肝的选择龙昌胆汁酸