近日，河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队保鲜加工创新团队开展一对一精准对话，通过答疑解惑，增强了队员开展食用菌保鲜加工研究的信心，增强了团队的凝聚力和战斗力。
本次活动由保鲜加工岗位专家主持，廊坊师范学院食用菌高水平学科团队首席专家、国家扶贫创新奖获得者侯桂森教授以聊天的形式与团队青年教师连线，了解团队成员发展中的困惑和问题， 并探索为年轻教师提供的解决方案。通过认识，目前青年教师已基本明确了食用菌保鲜加工的研究方向，但解决博士期间开展哪些方面的具体研究如何与当前研究方向和内容相匹配，是一个亟待解决的问题。 在食用菌学科组首席专家和食用菌产业体系保鲜加工岗位专家的指导下，结合实际生产，医生们选择了香菇为主题，从香菇保鲜和未来香菇和香菇棒的充分利用角度开展了研究， 从而打造食用菌团队的特色优势。（供稿人：河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队、廊坊师范学院保存加工站谢春燕）