日本医生在观察习香港人的日常生活习惯后，发现香港人长寿的秘诀在于两种常见的汤料，可以帮助保持血管年轻、增强免疫力和延长寿命。
日本电视剧《恐怖医学》** 香港人的平均预期寿命比日本人长的原因。 节目组来到香港观察长者的日常生活，并邀请了东京都健康与长寿医学副总裁原田一正博士，分析香港人长寿的原因。
原田博士说，长寿的关键是保持血管年轻，只要能减缓血管老化，就能延长寿命。 他补充说，香港人经常喝汤，有两种常见的汤料可以改善血液循环，延缓血管老化。 这两种常见的汤料是生姜和橘皮。
根据该报告，生姜的 3 大好处包括改善血液循环、增强免疫力和**。 此外，香港注册中医马奇杰曾指出，陈皮平坦甘甜，具有化痰、调气、健脾的功效。 如果痰多鼻塞，他建议做简单的橘皮水，化痰，缓解鼻塞，解决腹胀、食物滞滞等症状。
根据《我们的数据世界》显示，香港人的平均预期寿命为85岁在5岁时，它排名世界第二，仅次于第一名摩纳哥的859岁，而日本的平均预期寿命为84岁7岁，排名第三。 根据香港**政府统计处的资料，2024年香港出生时的平均预期寿命为男性81岁，女性87岁，是发达经济体中最长的预期寿命之一。