众所周知,糖尿病患者的日常饮食是需要控制的,有时服药后很难控制血糖,但一些所谓的可以降血糖的食物,却可能是“智商税”。
包括”。全麦“食物的类别,面包粗粮馒头和营养谷物这3种主食被打扮成“粗粮”。
现在市面上很多全麦面包都是“改良版”,只要加一点全麦面粉,就要学会看配料表,如果发现全麦面粉处于较低位置,或者加了盐、糖等添加剂,不建议购买;
很多卖的粗粮馒头,可能真的不是用粗粮做的,而是用的细颗粒+着色制作好的,还是在面粉中加入少量粗粮粉,再加上商家会给里面加大量的糖来保证口感,这种食物显然不适合糖尿病患者。 如果发现粗粮馒头口感细腻,请注意可能是假粗粮。
燕麦片也是很多人的粗粮选择,但现在市面上有很多所谓的“营养谷类”添加了干果和坚果等成分。 其实这种麦片含糖量很高,麦片本身的营养成分在精制过程中也会流失,很容易导致吃完后血糖升高
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