胡椒芝麻鸡胗肝辣诱惑，味蕾狂欢！

在繁忙的都市生活中，每个人都需要一丝风味，为生活带来一丝新鲜感。 而胡椒芝麻鸡胗肝就是这道菜最好的调味剂。 它巧妙地将麻、辣、鲜、香融合在一起，不仅为您的味蕾带来全新的体验，还激活了您隐藏的味觉记忆。

使用最好的鸡胗和鸡肝，每片都经过精心挑选，以确保其新鲜嫩滑。 它在沸水中快速煮熟，以保持食材的嫩味。 搭配酥脆嫩滑的莴苣片，颜色和口感都得到了完美的提升。

胡椒芝麻鸡胗肝是一道家常菜，色泽和风味都很好。

材料：鸡胗300克、鸡肝120克、莴苣片80克、枸杞30克、葱10克、姜10克、陈醋10克、酱油15克、白糖5克、香油15克、味精3克、精盐3克， 花椒15克，香油20克。

步骤：1鸡胗和鸡肝用清水洗净，去掉鸡胗的老皮，然后用菊花刀切开，将鸡肝切成02厘米厚的床单。

2.将加工好的鸡胗和鸡肝放入沸水中，煮熟捞出，沥干水分，放在切好的莴苣上。

3.将加工好的花椒、葱、姜一起切成细蘑菇，加入精制盐、白砂糖、酱油、味精、醋、香油等制成果汁。

4.将枸杞放入锅中，加入适量的水，用小火煎20分钟，取出枸杞，再将汤浓缩10分钟，与胡椒粉和芝麻汁混合。

5.食用时，将准备好的汁液均匀地倒在鸡胗和肝脏上。

特点：这道菜色泽浅褐色，香、麻、鲜、嫩，肉质鲜嫩，胡椒麻味浓郁，非常适合搭配米饭食用。

真正为这道菜注入灵魂的是特制的胡椒酱。 四川胡椒、葱姜的完美融合，带给您辛辣刺激，同时又不失醇厚的香味。

最后，热量也是制作这道菜的关键点。 鸡胗和肝脏都需要在沸水中快速煮熟，以保持它们柔软。 烹饪时间过长会使食材变老并影响整体味道。

祝您烹饪愉快！