随着天气变凉，您可能会觉得新鲜烹制的热餐很快就变冷了。 为了在寒冷的季节保持身体温暖，我们可以多吃热菜，可以满足味蕾享受还可以为身体带来营养。 下面小编就分享几道热菜，希望能给大家在冬天带来一些帮助。
1.将白菜洗净切片豆腐洗净切成方块五花肉洗净切片挂面提前用温水泡好，姜蒜切，小米切成麻辣圈。
2.在锅中放入适量的油，放入五花肉将油炒好，然后加入姜、蒜、小米翻炒香味，再加入淡抽油料酒和黑酱油调味。
3.放入切口白菜炒至软，再加入适量开水，再放入挂面跟豆腐用大火煮约 10 分钟。
4.最后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。
这道菜基于：白菜跟豆腐对于主要成分，白菜甜味和豆腐嫩度相配，口感丰富。 五花肉味道和挂面QQ炸弹的味道更是为此而去炖 菜增添了很多味道。 姜蒜、小米辣的加入，为整道菜增添了辛辣的味道，让人食欲大开。
1.排骨洗净切块，加入葱姜料酒漂白，除去水分以控制干燥。 将土豆洗净，去皮切成方块，将豆子切成段。
2.锅内放适量油，加入排骨炒至水干，再加入葱、姜、蒜、八角、花椒翻炒约两分钟，再倒入土豆和豆类。
3.加入淡酱油、黑酱油等蚝油炒几分钟后，加入足够的水，用中低火炖约半小时。
这道菜是用豆子和土豆做的，排骨的味道很浓郁。 肋骨漂白加工去除了鱼腥味，土豆和豆类的炖菜均匀地吸收了排骨的味道，使它们在口中变软。 葱、姜、蒜的调味，使整道菜更加鲜美香气。
配料表：香菇、鸡肉、葱、姜蒜、小米辣、青椒、干辣椒、八角、肉桂、月桂叶。
1.香菇洗净，鸡肉洗净切块，葱姜蒜切，小米辣圈切，青椒切，干辣椒切成段。
2.锅内放油适量，加入鸡肉翻炒至微黄，加入葱姜蒜炒香，加入葱、姜、蒜翻炒香味，加入料酒去除异味，加入适量的盐、淡抽、深抽等蚝油调味，翻炒约两分钟，直到酱汁香。
3.加入肉桂、月桂叶、八角、香菇，翻炒香，倒入五香粉调味，再加足水，煮约15分钟，最后加入青椒、小米麻辣和鸡精炒香，炒至碎，大火减汁。
这道菜是以鸡肉和香菇为主要食材，用葱、姜、大蒜和香料调味的。 鸡肉的嫩度和香菇的味道融合在一起，带来温暖味蕾享受。 葱、姜、蒜等香气的加入，使其对口感更具吸引力。 干辣椒和小米辣的加入为这道菜增添了一些辣味并刺激了它味蕾
在寒冷的冬天，多吃热菜可以保持身体温暖，滋养脾胃。 炖 菜不仅满意味蕾它还可以为身体提供所需的营养。 通过不同的成分和烹饪技巧，使菜品的味道更加丰富，增加菜品的层次感。 上面分享的热菜制作简单，也容易获得，所以你可以尝试制作它们，给自己和家人带来温暖和欢乐。 在寒冷的季节，享受美食法同时，别忘了保持运动和合理的饮食，让你的身体在冬天更健康。