开酸奶店的新模式，可以轻松应对风险！

近年来，各行各业，大家都在说生意不好，行业很厉害，但是也有很多行业领军人物，不仅赚钱，还成为大家学习习的榜样。

很多店主应对的问题，无非就是这3个。

1、客户消费降级。

2.客流减少。

3.淡季到来时，产品无法销售。

在下面的分享中，我将围绕这三点与大家分享。

口罩之后，大家的消费普遍降级了，哪里不花钱，哪里肯定不花钱。

这时候，要想提高客户的单价，就需要从产品和活动方面入手，确保客户觉得是实惠的。

您可以增加产品的种类，以及独特的产品，喜欢尝试新事物是人类的天性。

使用组合**，顾客可以感觉到价格实惠，也可以增加酸奶在店内的销量。

客流量的减少是由一般环境引起的，不会因为一两家店铺的活动而改变。

因此，必须做好自私的流量。

1、建立私域欲望：私域流量的复购率非常高，将客户涌入你的流量池，可以解决部分店铺人少的情况。

2.线上渠道：**某群、某声音，虽然没有盈利，但可以依靠这些渠道增加沟通，当客户进店时，引入私域流量会在后期进行交易。

3、团餐：很多公司都会有下午茶和各种员工福利。 你可以在写字楼里做一些促销，当客户认可你的产品时，销量肯定会超出你的想象。

酸奶店的淡季是冬天，很多店主在冬天躺着开始抱怨，但又不想解决。

其实很简单，只要你的产品能应付淡季，就不会影响销量。

例如，在我的店里，我结合了鲜奶吧和酸奶店，鲜奶吧里的巴氏杀菌牛奶是一年四季的热饮，不会受到淡季的影响。 而且我的店里也有各种热酸奶产品，所以即使在寒冷的冬天，你也可以随心所欲地喝