100 帮助计划冬天遇到这道菜，我吃得很辛苦，一斤才5毛钱，粉丝比肉还香，懂得做的人都赶紧做！冬天大降，外面凉风吹来，到处都是冬天的冰臭。 天气太冷了，我不想出去买杂货，每天到了吃饭的时间，我就开始担心，不知道该做什么。
半颗白菜，一捆粉丝，干脆炖在锅里，比肉还香！家里只用了一部分食材就做了一锅白菜炖粉丝，热气腾腾，好吃，全家人都喜欢！下面小编就和大家分享详细的方法，有需要的朋友，天冷的时候也可以在家安排吧！
【白菜炖粉丝的具体方法】。
【成分及用法】
1 卷心菜———.
红薯粉丝——— 1 刺。
干辣椒———根据个人喜好进行调整。
盐———调味。
1勺———黑酱油。
1汤匙———蚝油。
葱、姜、蒜———适量。
1碗———水。
【具体方法】。
1：首先我们会准备食材，这个季节的白菜，早上结霜后，味道真的很甜，**也很实惠，基本上5毛钱一斤。 （白菜也可以用小白菜代替，方法是一样的）。
2：准备好的卷心菜，我们把它掰成差不多大小的块，或者用菜刀把卷心菜切成条状，这样就可以了，切完后，用清水冲洗干净，然后放进容器里沥干水分。
3：然后准备一个干净的盆子，放入适量的温水，记得把红薯粉放入热水中浸泡，这个准备工作，千万不要忽视，因为没有浸泡过的粉丝到时候不会这么Q弹的味道。
4：主料准备好后，我们开始准备食材，准备少许生姜和大蒜，如果喜欢重口味，可以准备一点干辣椒，后期烹饪可以丰富口感。
5、准备干净的锅，先将油锅加热，然后加入姜蒜炒，再放入泡热水的粉条和卷心菜，大火快速翻炒。
6：当卷心菜变软后，我们开始加入盐、黑酱油和蚝油，用铲子翻炒，然后加入一碗水，盖上锅盖炖5分钟，使调味料与食材的味道充分融合。
7：当果汁快用完了，我们可以把它放在盘子里！趁着锅里热气腾腾的时候，我们可以开始吃饭了！忍不住尝了一口，简单可口，鲜美浓郁，香气浓郁！
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朋友！你喜欢吃白菜炖粉丝吗？我稍后也会和你谈谈分享家常菜谱，记得订阅和支持有需要的朋友谢谢大家，我们明天见！