李叔叔种菜20多年，一直用化肥施肥。
然而，这几年，李大爷觉得蔬菜的品质越来越差，叶子光秃秃的，长得稀疏，甜不够吃。
更何况，再施多少肥料，蔬菜产量就是提不起，生意就到了瓶颈。
李大爷着急，整天琢磨着如何提高土地生产能力，但想尽各种办法也没用。
有一天，李大爷心血来潮，难不成长期依赖化肥，导致了土地贫瘠，微生物死亡？他决定改用有机肥，经过研究，发现饼肥含有大量的养分，对土壤不害，是最好的有机肥。
此时此刻，李大爷的心情既兴奋又担心。 他终于找到了希望之光，下一步就是研究如何发酵蛋糕肥料。
他默默地在心里对这片土地许下诺言，一定要让这片土地焕发生机，重新出产优质蔬菜！
李叔叔对饼肥进行了详细的调查和分析，发现它营养丰富，不仅含有氮、磷、钾等矿物质，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖等有机物，这是化肥无法比拟的。
特别是有机质高达75%-86%，远远超过一般有机肥，堪称顶级的顶级。
此外，李大爷还惊喜地发现，饼肥几乎不含致病菌，不会吸引地下蚯蚓等害虫，可以大大降低病虫害的发生概率。
这对李叔叔来说意义重大。 过去，依靠化肥，往往需要使用大量的农药来杀虫、防病，不仅价格昂贵，而且对身体和土地造成损害。
不过，李大爷也明白，蛋糕肥料必须完全腐烂才能使用。 否则，脂肪、蛋白质等大分子有机物不分解，作物难以吸收利用。
同时，发酵过程会产生高温烧根，严重影响产量。 于是，李大爷一头扎进了发酵方法的研究中，他坚信优质的蛋糕肥会带来丰收！
李大爷尝试了多种发酵方法，起初他采用常规的腐烂方法，将饼肥暴露在空气中自然分解。
但时间太长了，第一季的蔬菜早就结束了，他才半烂。 后来，李大爷改用加热方式，加快分解速度。 然而，高温往往会烧焦饼肥，导致养分流失。
李大爷整天沉默不语，为发酵效率低而着急。 没想到，邻居扁丹王看到李大爷尴尬的样子，热情地向他推荐了EM菌发酵法。
平丹王画了声音和颜色，讲述了em细菌与多种微生物混合的神奇效果，确保蛋糕肥料可以在十天内发酵成熟。
李大爷听了这话，大喜过望，连连道谢。 他立刻买了EM菌回家试试，果然效果惊人，饼屑完全腐烂成粉状，过程几乎无味。 李大爷激动得终于找到了肥料的“灵丹妙药”！
李大爷将EM菌发酵成熟的饼肥施用于蔬菜栽培，发现效果神奇。
首先，土壤肥力得到明显提高，不仅氮、磷、钾等养分得到充分补充，钙、镁、铁等微量元素也得到有效补充，对改善长期使用化肥造成的土壤贫瘠非常有帮助。
然后，蔬菜对枯萎病、软腐病等土传病害的抵抗力大大增强。 这是因为EM菌富含放线菌、酵母菌等良性微生物，可以抑制病原菌的生长繁殖。
这样一来，李叔叔可以大大减少农药的使用量，对环境和身体都是有益的。
此外，EM细菌还可以分解土壤中的硬沙颗粒，增加土壤的保水保肥能力，并提供果胶、维生素等多种促生长物质，有效促进作物生长发育。
李大爷发现，这次西红柿长得喜人，根系发达，果实饱满。
这一年，李叔叔的辛勤耕耘和坚持终于收获颇丰。 秋天到来时，红番茄如火如荼，非常妖娆。
李大爷第一次摘了几个西红柿吃了个新鲜的，口中酸甜甜，酥脆可口，比起往年的平淡无奇，简直是天壤之别。 李大爷忍不住流下了如释重负的泪水。
除了西红柿，青菜、黄瓜等蔬菜也长势良好，汁液浓郁。最让李大爷吃惊的是，郁郁葱葱的辣椒树上到处都是辣椒，密密麻辣辣，数不清。
李大爷暗暗庆自己找到了合适的帮手，就像一个默默耕耘的园丁，帮助这片土地恢复生机。
收获的季节，李大爷的脸上布满了笑纹。 他发誓要再接再厉，发扬“谁知中餐辛苦”的精神，爱护土地，用优质有机肥继续培育出更加丰收的果实！