于丽翠是土生土长的振风布依族妇女，曾在浙江打工，在村里开了农家乐，还在县里开了一家餐馆。
一大早，镇丰县双丰街道新寨村开始热闹起来，村民们赶着自己的猪奔到李翠布依手工腊肉肠加工厂卖，猪群哗 一年养了几头猪，收获了近2万元，村民朱红英掩饰不住脸上的笑容。
虞家的这个加工厂对我们大有裨益，以前我们每年过年只杀一头猪，今年又养了五六头，拿了五头卖给她家，我养了一头过年，卖了一万多块，差不多两万块钱， 养猪增加了农民的收入。镇丰县双峰街道新寨村村民朱红英说。
开了一家餐厅的于丽翠，对传统民族特产情有独钟，创办一家手工培根香肠加工厂一直是她的梦想。 2024年，于立翠看准商机，在双丰街道新寨村创办了崔布依手工香肠培根加工厂，主要从事腊肉、香肠、腊排骨、腊鸭、血豆腐等年货的生产、加工和销售。
俞丽翠把产品质量当成一条生命线，从原材料的选择，到生产加工的各个环节，以及培根香肠和烤热的控制，她都亲力亲为。 由于原料的真实性和管理的诚信，产品迅速在市场上站稳了脚跟，生意蒸蒸日上，加工厂对新鲜猪肉的需求也越来越大。
他们喂的猪不是喂的，都是喂大豆、南瓜，或者是自己养的红藤、玉米，我觉得很不错。 我对他们说：你们家多养两三头，你们宰一头过年，剩下的卖给我，越来越多的村民愿意养猪给我们宰，我算了一下，收入最大的家有2万到3万元。 镇丰县立翠布依手工香肠培根加工厂厂长于立翠说。
新寨村是一个少数民族聚居的村庄，过去村民养猪只是为了在春节期间杀猪。 于立翠的加工厂入驻村里后，在她的动员下，村民们每年多养几头猪，不仅供自己消费，还增加了收入，有力带动了当地养殖业的发展。 在成功创业的同时，俞丽翠还招募了周边村民到加工厂工作，带动大家走上就近就业增收之路。
她来这里开这家加工厂，离我家很近，我一边打工一边照顾孩子，每个月有3000块钱的收入，已经干了六年了。 镇丰县立翠布依手工香肠培根加工厂工人雷启琴说。
回首创业历程，于丽翠深受感动，经过多年的努力，她终于找到了自己的路。 俞立翠计划扩大加工厂规模，和父母、同乡一起努力致富。
打工不是长久之计，我觉得还是找一条适合自己的路比较好，回家创业可以带动更多的农民去打工。 俞丽翠说。
记者：刘尚春、朱文三、杨颖（实用习）。
一审：袁敏、娄昌平。
二审：江佳琪。
终审：臧少敏。