食物是建立在感情之上的,味道是和谐的珍贵。 "- 齐敏的手法”。在喧嚣的城市生活中,美食是我们对生活的热爱的表达。 这里有8道家常菜,绝对会激起你的食欲,麻辣清爽,制作简单易行,为味蕾带来丰盛的盛宴。
一宫保鸡丁
步骤:
准备食材:鸡胸肉、花生。 将鸡胸肉切成方块,将花生炒香。
炒菜工艺:用冷油加热锅,将鸡丁炒至变色,加入炸花生,加入淡抽和料酒,翻炒至美味。
辛辣可口:宫保鸡丁香辣可口,鸡肉的嫩度与花生的酥脆相得益彰。
营养价值:鸡胸肉含有丰富的蛋白质,花生含有丰富的脂肪和多种矿物质。
第二葱油炖鸡
步骤:
准备食材:鸡大腿,大葱。 将鸡腿切成方块放在一边,将葱切成段。
煨煮过程:用冷油加热锅,将鸡块放入炖菜中,加入葱,加入盐和料酒,炖至鸡肉鲜美。
清新芬芳:葱油炖鸡嫩香,葱花的香味与鸡肉的美味相得益彰。
营养价值:鸡大腿富含优质蛋白质和铁,葱富含维生素C。
第三日本金针菇豆腐锅
步骤:
准备食材:金针菇,日本豆腐。 将金针菇切成小段,将日本豆腐切成方块以备后用。
烹饪过程:将金针菇和日本豆腐放入锅中,加水,加入盐和鸡精,煮至金针菇煮熟腐烂。
美味清淡:金针菇日本豆腐锅美味清淡,金针菇的顺滑与豆腐的美味相得益彰。
营养价值:金针菇富含维生素和膳食纤维,日本豆腐富含植物蛋白和钙。
第四香辣排骨
步骤:
准备食材:排骨、辣椒。 将排骨焯一下,放在一边,将辣椒切成小段。
油炸过程:将焯过水的排骨放入锅中,炒至金黄色,取出备用。 将辣椒另锅翻炒,加入排骨,加入盐和淡抽油,翻炒至味道被吸收。
辛辣可口:麻辣排骨,香辣可口,排骨的嫩度与辣椒的辣味相得益彰。
营养价值:排骨富含钙和磷,辣椒富含辣椒素和维生素C。
五烤箱版牛肉串
步骤:
准备食材:牛肉、洋葱。 将牛肉切成方块,放在一边,将洋葱切碎。
烘烤过程:将牛肉串穿线,放入预热的烤箱中,烘烤至金黄色。 将洋葱放入另一锅中翻炒,加入烤牛肉串,加入盐和小茴香,翻炒至美味。
酥脆多汁:烤箱版的牛肉串酥脆多汁,牛肉的嚼劲与洋葱的甜香相得益彰。
营养价值:牛肉富含蛋白质和铁,洋葱富含硒。
六土豆烤五花肉
步骤:
准备食材:五花肉,土豆。 将五花肉切成薄片,放在一边,将土豆切成方块。
烧制过程:用冷油加热锅,将五花肉炒至油流出,加入土豆块,加入盐和料酒,炖至土豆变软腐烂。
醇厚可口:烤土豆五花肉醇厚可口,五花肉的酥脆与软糯土豆相得益彰。
营养价值:五花肉含有丰富的脂肪和蛋白质,土豆含有丰富的膳食纤维和维生素B6。
七五香鸡肝
步骤:
准备食材:鸡肝,五香粉。 鸡肝洗净备用,五香粉腌制一会儿。
炒菜工艺:锅内用冷油加热,加入鸡肝翻炒至变色,加入五香粉,加盐和淡抽,翻炒至香精。
鲜嫩可口:五香鸡肝鲜嫩可口,鸡肝的顺滑与五香鸡的香气相得益彰。
营养价值:鸡肝含有丰富的蛋白质和铁,五香粉提供了多种香料的好处。
八家常版鱼味豆腐
步骤:
准备食材:嫩豆腐、青椒和红辣椒。 将豆腐切成方块放在一边,将青椒和红辣椒切碎。
炒菜工艺:用冷油加热锅,将豆腐块煎至金黄色,取出备用。 将蒜末和姜末放入另一锅中翻炒,加入青辣椒丝和红辣椒丝,加入甜面酱,加入炸豆腐,翻炒至美味。
酸辣:鱼味豆腐的家庭版酸辣可口,豆腐的美味与甜面酱的浓郁相得益彰。
营养价值:豆腐中含有丰富的大豆异黄酮和植物蛋白,青辣椒和红辣椒中含有丰富的维生素C和胡椒碱。
这8道家常菜,无论是香辣可口的宫保鸡丁,还是香脆多汁的麻辣排骨,都简单易做,一定会激起你的食欲。 食物是生活的调味品,也是幸福的热爱。 让我们在忙碌的日子里偶尔停下来,为自己和家人提供一顿美味的饭菜,品尝生活的甜蜜。