一种百种苏州风味的苏台肉。
王温小马
菜品名称:苏太湖黑猪肉炒时令蔬菜]。
介绍:
这道菜将苏太湖黑猪肉的嫩度与西红柿、辣椒、土豆的酥脆完美结合,口感浓郁,营养均衡。 苏台肉风味独特,搭配时令蔬菜美味健康。 一人为研究生入学考试加油所需材料:
苏台肉200克。
1个西红柿。
1个辣椒。
2个土豆。
盐调味。 1汤匙生抽。
2瓣大蒜(切碎)。
1小块生姜(切碎)。
食用油调味。
所需工具:
锅。 刀具。
砧板。 步骤:
制备:
将肉切成薄片,用淡酱油腌制10分钟。
将西红柿、辣椒和土豆切成不同的小块以备后用。
生产工艺:
加热炒锅,倒入适量食用油。
加入蒜末和生姜,翻炒香味。
加入烟灰肉片,用中火翻炒,直到片子变色。
加入西红柿、辣椒、土豆角,继续翻炒。
撒上盐,炒好。
加入1汤匙生抽,翻炒均匀。
炒至蔬菜略微变软,关火。
提示和建议:
如果你喜欢甜味,可以在步骤5中加入少许糖来增强口感。
食材的用量可根据个人口味进行调整。
烹饪时间:20分钟(包括准备)。
份:适合 2-3 人份。
对于一个小厨师来说,在这里做一顿饭并不容易:
喜欢苏泰肉的朋友可以给我打电话: