对身体有益的食物 随着现代社会快节奏的生活,越来越多的人面临失眠。 有一种理论认为,失眠可能与“气血虚”有关。 从中医养生的角度来看,通过合理的饮食调理,选择一些有助于补气补血的食物,可以缓解失眠。 今天就给大家介绍四种具有补气补血功能的美味食材,帮你达到补气补血、镇静神经、助眠的效果。
1.泥鳅
泥鳅营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对补气补血有显著作用。 搭配豆腐,可以更能增加食欲,制作过程简单,配方如下:
推荐食谱:【红烧泥鳅炖豆腐】。
配料表:泥鳅、豆腐、葱、姜、大蒜、干红辣椒、料酒、酱油、盐、鸡精、香菜、食用油。
方法如下:
1.将泥鳅斩首,去除内脏,清洗表面水分。将豆腐切成方块,放在一边;准备葱、姜、大蒜和干红辣椒以备后用
2.锅中烧油,油热后放入泥鳅,中火炒,即可煎一会儿,去除腥味。 泥鳅炸好后,放在一边。
3.加入葱、姜、蒜、干红椒炒香,加入泥鳅翻炒均匀。 加入适量料酒、酱油,加水盖泥鳅,加入豆腐,继续炖15分钟,最后加入盐和鸡精调味,开锅前撒上葱花,香喷喷的红烧泥鳅炖豆腐就做好了。
二、五花肉
五花肉是一种很好的补血食材,而鸡肉则富含优质蛋白质,两者结合既美味又有益健康。
推荐食谱:【五花肉鸡】。
材料:鸡肉1只,五花肉1只,葱,姜,料酒,盐,香油,香菜。
方法如下:
1.将五花肉洗净,用盐擦洗干净。 将整只鸡用清水浸泡1小时,中间换水两次,去掉鸡屁股,将葱和压扁的姜放入鸡肚中,将鸡肉放入五花肉中,用牙签密封。
2.锅中加水,放入五花肉鸡,大火煮沸,撇去泡沫,除去挫折,高压锅加足水,放入五花肉鸡,小火炖15小时,直到五花肉煮熟。
3.将五花肉和鸡肉取出,切成小块,放入锅中,加盐,继续炖20分钟,最后撒上香菜,一道美味的五花肉鸡菜就完成了。
3. 龙眼
龙眼和红枣是传统的滋养食材,它们含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和氨基酸等营养成分。
推荐食谱:【龙眼红枣苹果汤】。
准备食材:龙眼、红枣、苹果、百合、银耳、枸杞、红糖。
具体步骤:
1.龙眼肉和红枣提前洗净;将苹果洗净,切成方块;将银耳浸泡后,将其切碎。
2.将龙眼肉、红枣、银耳放入炖锅中,加水适量,盖上盖子,炖30分钟,加入苹果块和红糖,继续炖15分钟,最后加入枸杞。
四、狮鬃菇
狮鬃菇是传统的滋补食材,所以有“山猴头,海鲜燕窝”的说法,胡萝卜富含胡萝卜素,黑木耳富含铁,这道菜不仅味道鲜美,而且有补气补血的功效。
推荐食谱:【素食炒狮子鬃毛菇】。
配料表:猴头菇、胡萝卜、黑木耳、青椒、生姜、大蒜、盐、生抽、食用油。
详:
1.狮子鬃毛蘑菇洗净后,切成小块;将胡萝卜去皮切片;黑木耳浸泡后,撕成小块;将狮子鬃毛蘑菇、胡萝卜和木耳分开焯水以备后用青椒洗净后,切成小块。
2.锅内倒入适量食用油,加入姜蒜翻炒香,加入猴头菇、胡萝卜、黑木耳、青椒翻炒均匀,加入适量的生抽、盐和鸡精调味,翻炒至食材彻底熟透。
这道胡萝卜和黑木耳胡椒炒狮子鬃毛蘑菇不仅色泽诱人,而且营养丰富,是一道美味健康的菜肴。
通过食用这四种美味的气血滋养食物,不仅可以缓解失眠,还可以提高身体免疫力,保持身体健康。 在享用美食的同时,尝试将这些成分纳入您的日常饮食中,以帮助您睡到天亮并拥有更好的生活质量。