芦笋炒虾仁,记得不但要焯水!再加一样东西,芦笋又脆又有光泽

小夏 美食 更新 2024-01-31

芦笋是一种非常美味的食物,芦笋营养丰富,富含微量元素。 芦笋应该在春天多吃。 它清淡可口,不会引起刺激。 它可以补充许多物质,对身体有益。 它可以增强免疫力并防止恐惧。 体重增加!

今天我推荐一盘炸芦笋和虾。 成品色泽靓丽,口感清淡可口。 这很好。 如果你家里有孩子,你应该多吃点。 炸芦笋和虾很容易准备。 如果你不知道该吃什么,准备一个盘子来尝试一下。 米饭非常好吃。 它也可以舒缓油腻的感觉,但在油炸芦笋时有一些注意事项。 炒菜前,将芦笋放入锅中焯水,边焯边加点东西。 这样芦笋的味道会更好。 别忘了,不仅要知道如何焯水,还需要在里面加一点“它”,这样芦笋才会酥脆、美味、有光泽。

炒芦笋和虾。

配料表:芦笋、虾、淀粉、糖、胡椒粉、盐、料酒、食用油。

首先,将所选虾的线、壳、头去掉,然后将虾洗净,放入碗中,加入少许盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀,然后加入鸡蛋。 洗净混合均匀,然后撒上一些淀粉,搅拌均匀。

芦笋洗净,斜切,生姜切片,葱切成小段。

锅中加入适量水,撒上盐,加入几滴油。 煮熟后,将芦笋倒入其中,焯半分钟,迅速取出,不要长时间取出,然后用冷水沥干。 。

在锅中再次加热热水,撒上盐,加入几滴油,将虾焯水,取出冷水。 在炒锅中加入适量的食用油。 加热后,加入洋葱和生姜。 炒好后,将芦笋和虾加入锅中。 炒好后,加少许水,撒上盐、胡椒粉和糖调味。 搅拌均匀,煮熟前加入少许水淀粉,用大火减少汁液。

制作芦笋和炸虾时,记得一定要先加工虾。 没有香味的虾尝起来会更香。 然后,在焯芦笋时,不要炸太久,因为芦笋会很快煮熟。 用沸水焯一下,就差不多煮熟了。 焯水时不能简单地加水。 你需要加盐和食用油。 只有这样,芦笋才会变得酥脆、柔软、颜色美丽。 炒菜时,记得最后加太多香料,这样可以在不损失营养的情况下增强炒菜的风味。 你还记得吗?做一个,试一试吧!

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