冬天的馒头,尽量这样调整馅料,很好吃,而且比肉包子还香

小夏 美食 更新 2024-01-29

在寒冷的冬天,热气腾腾的包子是最受欢迎的美食之一。 在寻找丰富的素食包子时,决定可能会变得更加困难。 不过,今天要给大家分享一口好吃的萝卜粉丝素酿包子,带给大家全新的味觉体验。 它不仅美味,而且健康营养,一定会让您一劳永逸地成为忠实的粉丝。

1.主要成分:萝卜、粉丝、木耳、葱、姜、盐、五香粉、酱油、鸡精、蚝油。

2、辅助成分:面粉400克,酵母3 4克,温水210克。

1.准备萝卜粉丝:萝卜去皮洗净后,用刨丝器揉成细线。 水烧开后,将萝卜丝焯2分钟,捞出备用。

2.剁碎配料:提前将粉丝和木耳浸泡在温水中,洗净切碎。 此外,您还需要准备一些切碎的葱和姜。

3.炒调料:取热锅中加冷油,加入葱花和姜丝,中小火翻炒,带出清香。 然后加入五香粉、淡抽油和蚝油再次翻炒,带出酱汁的味道。

4.准备馅料:将萝卜丝、粉丝和木耳倒入锅中,然后倒入油炸好的调味油,加入适量的盐和鸡精调味。 搅拌均匀。

5.准备面团:将400克面粉、3 4克酵母、210克温水搅拌成面团,揉成面团。 揉好的面团不需要发酵,揉成平整,揉成长条,然后分成12等份。

6.馅料:将面团揉匀,擀成包皮。 加入馅料,揉成包子状。

7.醒发蒸:将所有包子放在蒸抽屉上,让它们发酵约20分钟,直到包子的体积明显变大,包皮变浅。

8.蒸好吃:**蒸12分钟,关火炖3分钟,享用香喷喷的萝卜粉丝素酿包子。

这款萝卜粉丝素包的馅料丰富,有松脆的萝卜丝、QQ粉丝和耐嚼的木耳。 这些食材的结合,让包子的味道更加浓郁,下一口香气四溢,开胃欲绝。 而且,添加的葱姜末、五香粉、酱油、蚝油等调味料,为馅料增添了浓郁的酱香味,令人垂涎欲滴。

萝卜丝口感酥脆,咬一口就能感受到每根萝卜丝的饱满和水分,让人感觉神清气爽,神清气爽。 粉丝的质地更有Q弹性,口感略带嚼劲,吃起来更有趣。 这种真菌在咀嚼时具有柔软的味道和细腻丝滑的感觉。 这些不同的口感相得益彰,给整个馅料一种层次感。

调味料的使用也很重要。 炒好的葱姜让整个包子香气四溢,加入五香粉让馅料更加丰富。 酱油和蚝油的使用进一步增强了包子的鲜味,让人忍不住吃得更多。 它们的组合使这种素食包子的味道与任何肉馅面包一样好,甚至比它更醇厚。

这道萝卜粉丝素馅馒头,不仅味道鲜美耐嚼,而且营养健康。 萝卜含有丰富的维生素和纤维,对您的健康非常有益。 粉丝和木耳含有丰富的蛋白质和多种矿物质,为我们提供了充足的营养。 此外,无肉素食馅料使这款包子更加清爽,适合各种人群。

最重要的是,制作这个包子的过程简单易懂,而且食材也很容易买到。 无论是家庭聚会还是做早餐,都是一个绝佳的选择。 让我们在冬日的早晨享受这个美味、温暖的素食酿包子,感受冬天的温暖。

在忙碌的现代生活中,我们经常需要自己动手做饭,才能真正感受到家的温暖。 这款萝卜粉丝素酿包子,口感浓郁,口感鲜美,不仅满足了我们对食物的需求,还让我们在享受美食的同时,迎来了身心的愉悦。

例如,素食包子制作简单,易于获得,而且不需要很长时间。 即使您没有基本的烹饪经验,即使是初学者也可以轻松开始制作。 所以,你不妨试试,亲手做一个美味的素食酿包子,给自己和家人带来更多的温暖和惊喜。

美食是一种文化,也是一种情感的表达。 当我们为家人准备一顿温馨营养的早餐时,我们不仅满足了他们的味蕾,更表达了我们的爱与关怀。 所以,无论什么季节,无论一天中的什么时间,请不要忘记你真正喜欢的食物,给自己和家人带来满足和幸福。

温馨提示:在制作过程中,您可以根据个人口味进行适当的调整。 例如,添加一些蔬菜作为馅料,以增加味道和营养。 同时,搅拌面粉时可根据面粉的吸水率调节水量,使面团更柔软,更易于擀动。 此外,蒸馒头时,要注意掌握火候,避免过熟或过生。

希望这款冬萝卜粉丝素酿包子能带给大家美味的满足感,也希望大家在享受美食的同时,能够珍惜和感恩生活中的一切。 无论是大家庭聚餐,还是小早餐时间,让我们用这食物来传递温暖和爱! 祝您和您的家人度过美好的一天!

相似文章

    冬天馒头,试试做这样的面条,1小时装满锅,软软可口

    说到冬面,怎么能又快又做好呢?这是许多人在寒冷的冬季面临的问题。面粉发酵需要一定的温度和湿度,冬季的低温环境往往不利于面团发酵。那么,我们该如何处理呢?首先,选择适合冬季发酵的面粉。一般来说,高筋面粉的面筋含量较高,适合制作需要长时间发酵的面食通用面粉更适合快速发酵的糕点。此外,还可以在面粉中加入一...

    冬天的馒头,尽量这样醒来,1小时装满锅,软软可口

    冬季的低温环境使面团难以发酵,因此正在制作中美味之馒头,我们需要面对一些挑战。这些挑战包括面团发酵缓慢和发酵效果不佳。为了解决这些问题,我们可以从以下几个方面入手 .选择适合冬季发酵的面粉。推荐用于冬季发酵面筋粉或通用面粉因为他们的蛋白质含量较高,有助于糕点的发酵。面筋粉适用于制作需要长时间发酵的那...

    秋天的宝藏,南瓜滋养身心,馒头配上它温暖可口

    芙蓉是健康的 编辑 芙蓉是健康的 读大约三分钟,祝你读得愉快。在秋桌上,南瓜以其独特的风味和丰富的营养成为饮食宠儿。与红薯相比,南瓜不仅更经济,而且富含维生素A C E和多种矿物质,尤其是补充胡萝卜素的优点。南瓜不仅可以煮成各种美味佳肴,还可以用于馒头。南瓜和面粉巧妙结合,制作成南瓜馒头,不仅色彩鲜...

    蒸肉包子最好时间是多久

    肉包是一种受欢迎的中国传统小吃,其特点是皮薄,馅料嫩,味道鲜美。要蒸出最好的肉包,蒸时间是一个非常关键的因素。肉包子的蒸制时间将在下面详细说明。准备阶段。在开始蒸猪肉包子之前,需要准备以下食材 面粉 用于制作包皮。猪肉 用于制作馒头的馅料。葱 姜 大蒜 用于增加馅料的味道和香气。酱油 盐 胡椒等调味...

    冬天吃饺子,搭配白菜萝卜放在一边,试试这三种馅料,排毒滋养肠胃

    嘉叶堂丛书 中有这样一句话 健康之道不是先于饮食。这句话强调了饮食在保持健康和平衡生活中的至关重要性。在北方寒冷的冬季,我们经常会感到寒冷,食物不仅满足了我们的食欲,还有助于应对严寒的挑战。在冬天,北方人似乎总是偏爱一种特殊的意大利面,那就是饺子。饺子,这种文化底蕴深厚的美味佳肴,不仅是对我们味蕾的...