鸡蛋营养丰富，因此是每个家庭的常客

鸡蛋可以煎、蒸、炒、煮，烹饪方法也有很多种，所以很多人都喜欢用它们来做饭。

俗话说"每天吃一个鸡蛋，你我都会健康"它不仅经常用于烹饪，还用于营养丰富的早餐"顶级手"。

我们都知道鸡蛋的蛋白质含量非常充足，是我们身体不可缺少的营养物质，它所含的蛋白质非常有利于我们身体的吸收和消化，可以增强我们胃的饱腹感。

鸡蛋还可以帮助增强大脑的记忆功能，年轻人可以促进大脑的生长发育，中老年人可以预防阿尔茨海默病。

也有少数人不适合吃鸡蛋，所以要注意避免因为不懂而吃错鸡蛋。

1.对鸡蛋过敏的人和肾病患者不宜进食。

如果对鸡蛋过敏，一定不能吃鸡蛋。 如果吃完饭后出现过敏反应，严重时会威胁到过敏者的生命（我女儿小时候对鸡蛋过敏，经常趁我和老公不在家的时候偷偷喂我，豆包的味道会造成脸部和臀部长痘痘， 所以我们再次提醒奶奶，你会以这种方式杀死婴儿）。

患有肾病的人也不适合吃鸡蛋，想吃鸡蛋就要在医生的指导下吃。

2 吃鸡蛋时不要把蛋黄和蛋清一起吃。

有很多挑食的人只会选择吃鸡蛋的蛋黄或蛋清。

但总的来说，鸡蛋的大部分营养成分都储存在蛋黄中，如果只是吃蛋清，就无法很好地吸收其中的营养成分。

因此，吃有蛋黄和蛋清的鸡蛋是最健康的饮食方式。