姜还是老辣，下一句是什么

生姜还老辣“是一句流行的谚语，意思是老生姜比小姜更辣。 这句话的下一句话是“酒还是陈年的芬芳”。

这句谚语表达了对经验和智慧的尊重。 老姜贮藏陈酿时间长，其中的辛辣物质比较丰富，所以比嫩姜更辣。 同样，经过长时间的发酵和储存，陈年葡萄酒中的芳香物质更加浓郁，因此比新酒更香。

这句话也是对人们在经验和智慧上的积累和成长的隐喻。 随着年龄的增长，人们会积累更多的经验和智慧，这将使他们更加成熟、稳重和深入。 就像老生姜一样，虽然外表看起来不起眼，但内里却有着浓郁的味道和价值。

此外，这句话也提醒我们要尊重我们的长辈和有经验的人。 他们可能不像年轻人那样精力充沛、充满激情，但他们的经验和智慧是随着时间的推移和实践而积累的，因此具有更高的价值和意义。

综上所述，“生姜依旧酸辣”是一句哲理谚语，表达了人们对经验和智慧的尊重和重视。