百威Setsujin啤酒厂（照片由Budweiser Setsujin提供）。
莆田东南网12月16日电（记者张一琳）12月14日，省文化和旅游厅公布2024年第二批智慧景区入选名单，百威啤酒博物馆入选三钻智慧景区。 而不仅在馆内，在科技不断赋能实业的今天，玩转制造业的“黑科技”才是百威雪进智能工厂脱颖而出的“秘诀” 12月15日，东南网记者跟随莆田市重点企业联合采访，参观了百威雪进。
年生产能力200万吨，单条生产线每小时可生产16万罐，单条罐头生产线每秒可生产45罐......在莆田市汉江区滨海工业新城，全球单体产能领先的智能低碳工厂——百威雪进啤酒厂正忙着运营。 走进生产车间，在智能化、自动化的流水线上，只有少数工人可以维持生产线的正常运行。
随着5G技术的深入应用和“工业4近年来，“黑灯工厂”的兴起逐渐席卷全国，入选福建省第二批“工业互联网应用标杆企业”的百威雪进公司，在智慧工厂建设方面积累了大量经验。 公司拥有粮食储罐-原料非落地技术、电子检瓶机、国际领先的无菌旋盖技术、溯源控制系统等“四黑科技”，共同打造世界质量控制。
在包装车间，其中一项令人大开眼界的“黑科技”——EBI（电子瓶检测机），可以将每个瓶子分成9个区域进行高速扫描和成像，识别程度精确到毫米级，任何微小的缺陷都逃不掉。 包装车间的“FBI”（液位、瓶盖缺陷、金属、漏气和标签泄漏检测仪），无论是灌装液位不足和有缺陷瓶盖的缺陷瓶，还是没有瓶盖、漏气和漏标的成品都会被检查到底并消除，从而充分保证食品安全和产品完整性管理。
“今年以来，百威雪进啤酒牢牢抓住疫情消费复苏机遇，各项经营指标保持高质量稳增长，1-11月均已上缴税款8亿，今年出口量首次突破10万吨，同比增长107%，并出口到9个国家和地区。 百威中国东南事业部总裁陈宁表示。
059 海岸线工艺酿造公社（本网记者张一林摄）。
在百威雪进啤酒智能工厂内，有一道具有福建沿海特色的风景线——059海岸线精酿酿造公社，2024年7月21日，百威亚太投资1耗资5亿元建成的亚太地区最大、福建首家精酿厂建成投产，并举行059精酿品牌发布仪式。
059海岸线中的“059”代表福建区号，“海岸线”代表福建人对家乡的归属感。 百威精酿酿造事业部副总监张晓敏表示，团队花了2年时间在省内各地采集风格，目前原料有莆田龙眼、武夷山大红袍、漳州草莓、厦门芒果、龙岩橙子等，“福建当地原料非常丰富， 下一步我们将继续开发适合精酿啤酒的原料，为福建各城市开发一款具有里程碑意义的白酒。 ”
百威雪进在稳步发展的同时，始终追求卓越，减少排放，努力成为环境友好型企业。 从设计阶段开始，百威雪进就被定位为集团全球低碳智慧世界级工厂，公司采用技术创新手段，实现“节能降耗、减污染增效”的绿色生产目标，各项生产消费指标在啤酒行业处于领先地位。 建成后的百威雪进是集智能制造、绿色安全、节能环保、旅游为一体的生态型、花园式低碳智能工厂。
中控室（记者张一林摄）。
在高新技术方面，结合TECH技术，采用EMS系统和APC智能控制，对整个工厂的能量和流体进行调节和控制。 现已建成热能**系统，实现包装零蒸汽消耗，每年节约天然气165万米。 工厂全面覆盖LED智能照明和高效电机，每年节电50多万度。 在可再生能源方面，它拥有啤酒行业最大的分布式光伏发电，每年发电1500万千瓦时。 污水处理产生的沼气100%燃烧利用，年节约天然气112万m。 同时，工厂**的热能和光伏发电优先用于精酿啤酒厂，并努力打造绿色精酿啤酒。 在循环利用方面，采用RO深度处理和中水回用，每年节水约30万吨。 公司还实现了所有副产品（危险废物除外）100%利用，年收入5500万元。
目前，百威雪进已成为百威集团能源消耗的全球标杆（淡水消耗和采购能源消耗均为全球第一）。 “今年以来，百威连续2次获得国家级奖项——国家级绿色工厂、国家级节水领跑者，3个制造领域入选全国优秀制造场景，成为零废弃标杆工厂，标志着绿色低碳智能制造领域迈上了新台阶。 “陈宁告诉记者。
百威雪进的做强，带动了多条上下游产业链落地福建，打造了全球啤酒产业链最佳配套园区。 截至目前，纸箱、易拉罐、玻璃瓶、麦芽、集中供热等上下游产业均落户汉江食品产业园，实现了莆田食品产业的延伸、补充、强化和壮大。 下一步，百威雪进将进一步发挥企业作为社会经济发展生力军的作用。