"吃饭是有办法的,要知道养生的节奏。 黄帝内经在忙碌的现代生活中,正确的饮食习习惯对于保持身体健康至关重要。 古人早就告诫我们:“吃饭有办法,要知道养生的节奏。 为了满足大人小孩对美味佳肴的向往,在保持身体平衡和营养的同时,我们学会了习七汤,以健脾健胃、消火保燥等特点,成为居家餐桌上的美味选择。
一丝瓜豆腐汤
制备:
食材:丝瓜络、豆腐。
辅料:姜片、葱花、清汤。
步骤:
将丝瓜切成薄片,将豆腐切成方块以备后用。
将肉汤放入锅中,加入姜片,加入丝瓜和豆腐,煮至熟。
加入切碎的葱花调味。
营养价值:丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,豆腐的组合提供蛋白质,有助于清热解毒。
第二山药玉米肋骨汤
制备:
食材:山药、玉米、排骨。
辅料:枸杞、姜片、清汤。
步骤:
将山药和玉米切成方块,洗净排骨,放在一边。
将肉汤放入锅中,加入姜片,将排骨、山药和玉米一起加入,炖1小时。
加入枸杞,调味。
营养价值:山药和玉米提供丰富的膳食纤维,排骨含有丰富的蛋白质,有助于健脾健胃。
第三莲藕梨排骨汤
制备:
食材:莲藕、梨、排骨。
辅料:枸杞、姜片、清汤。
步骤:
莲藕切片,梨去皮切块,排骨洗净备用。
将肉汤放入锅中,加入姜片,将排骨、莲藕和梨一起放入,炖1小时。
加入枸杞,调味。
营养价值:莲藕含有多种维生素和膳食纤维,梨滋润润燥,排骨提供蛋白质,成人儿童皆宜。
第四瘦猪肝枸杞叶汤
制备:
配料表:瘦肉、猪肝、枸杞叶。
辅料:姜片、盐、清汤。
步骤:
瘦肉片、猪肝片、枸杞叶洗净备用。
将清汤放入锅中,加入姜片,加入瘦肉、猪肝和枸杞叶,炖30分钟。
用盐调味即可食用。
营养价值:猪肝中含有丰富的铁和维生素A,搭配瘦肉,提供优质蛋白质,适合补血。
五蘑菇丝瓜鱼片汤
制备:
配料:丝瓜络、蘑菇、瘦肉。
辅料:姜片、盐、清汤。
步骤:
将丝瓜切成薄片,将蘑菇切丝,将瘦肉切成薄片以备后用。
将清汤放入锅中,加入姜片,加入丝瓜络、蘑菇和瘦肉一起煮至熟。
用盐调味即可食用。
营养价值:蘑菇含有丰富的维生素和矿物质,丝瓜提供膳食纤维,瘦肉为身体提供丰富的营养。
六牡蛎蘑菇瘦猪肉豆芽汤
制备:
食材:平菇、瘦肉、豆芽。
辅料:姜片、盐、清汤。
步骤:
将平菇切成小段,将瘦肉切成薄片,将豆芽洗净备用。
将清汤放入锅中,加入姜片,加入平菇、瘦肉和豆芽一起煮至熟。
用盐调味即可食用。
营养价值:平菇含有多种氨基酸,豆芽提供丰富的维生素C,瘦肉为身体提供均衡的营养。
七丝瓜肉丸汤
制备:
配料:丝瓜络、瘦肉。
辅料:葱花、盐、清汤。
步骤:
将丝瓜切成薄片,将瘦肉搅打成肉末,搅拌均匀,制成肉丸备用。
将肉汤放入锅中,加入肉丸,煮至熟。
加入切碎的葱和盐调味。
营养价值:丝瓜提供维生素和矿物质,瘦肉丸富含蛋白质,适合健康饮用。
在这七道汤中,我们甄选了独特的食材,以满足成人和儿童对口味和营养的需求。 这些清淡可口的汤品,不仅能健脾健胃,还能起到消暑保燥的好方法。 在忙碌的日子里,给自己和家人熬一锅汤,不仅是对身体的呵护,更是对生活的一种感受。