在瑞幸 9 中9、在低价策略下，小品牌咖啡陷入了无法生存的困境。
近年来，瑞幸咖啡凭借低价策略迅速崛起，成为中国市场的主要咖啡品牌。 99元的低价策略无疑给消费者带来了便利和实惠，但这种低价模式对于咖啡小品牌来说是一个巨大的挑战，让他们难以承担基本成本，陷入经营困境。 本文将从品牌影响力、连锁经营与优势、租金、人工等综合成本等角度，分析小品牌咖啡为何无法在低价商业模式中生存。
首先，品牌影响力是咖啡品牌成功的重要因素之一。 瑞幸咖啡通过大规模广告投放和线上线下全渠道营销，迅速提升品牌影响力，吸引了大量消费者。 相比之下，小品牌咖啡在品牌推广方面的资源往往有限。 他们无法投入大量资金来扩大市场份额，也没有足够的资源进行品牌推广活动，以吸引像瑞幸咖啡那样多的消费者。 这导致小品牌咖啡在市场上的竞争力相对较弱，无法形成规模效应，难以与瑞幸咖啡等大品牌竞争。
其次，连锁经营和优势也是决定一个咖啡品牌成功与否的重要因素之一。 瑞幸咖啡通过与头部商家的紧密合作，建立了高效的一流连锁体系，降低了原材料和设备的采购成本，提高了效率和竞争力。 相比之下，由于规模小，小品牌咖啡无法与龙头商家建立长期合作关系，难以获得更低的采购成本和更好的连锁经营。 此外，凭借其庞大的门店网络，瑞幸咖啡能够最大限度地降低物流成本，进一步提高效率和竞争力。 然而，对于小品牌咖啡来说，由于门店数量有限，物流成本相对较高，这成为他们支付基本成本的一大难题。
此外，租金是经营咖啡店的重要成本之一。 通过大规模的门店扩张，瑞幸咖啡已经能够与房东长期合作，从而降低租金。 相比之下，小品牌咖啡规模太小，无法与房东建立长期关系，也难以获得较低的租金优惠。 此外，随着瑞幸咖啡等大品牌的入驻，咖啡店的租金成本也相应增加，这对于小品牌咖啡来说无疑是雪上加霜。 高昂的租金成本使得小品牌无法有效控制成本，从而无法覆盖基本成本，造成经营困难。
最后，人工成本也是影响咖啡店运营的重要因素之一。 瑞幸咖啡通过引进自动化设备，提高员工效率，有效降低了人工成本。 相比之下，小品牌规模太小，无法像瑞幸咖啡那样对自动化设备进行大量投资并最大限度地提高员工效率。 此外，随着人工成本的上升，小品牌咖啡无法承受高昂的人工成本，这进一步加剧了经营难度。
综上所述，小品牌咖啡在瑞幸99、低价策略下无法生存的困境，主要是品牌影响力不足、缺乏一流的连锁管理和优势、租金成本高、劳动力成本上升等因素的综合作用。 目前实际情况是小众的，不知名的咖啡品牌加盟商每天的营业额可能连租金都覆盖不了，更不用说利润的回报了，越来越多的加盟商已经卖掉了设备，撕掉了，因此，不要加盟小品牌咖啡，加盟商需要睁大眼睛。 为了避免上当受骗，我们还需要在商业模式上进行创新，增强竞争力，例如通过特色产品和服务吸引消费者，与龙头商家建立稳定的合作关系，降低成本，通过精准的品牌推广和市场定位提高品牌影响力，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。