可食用、可饮用、可品尝,新会橘皮的秘密就在这里

小夏 健康 更新 2024-01-30

“一两个橘皮和一两个金子”,“100年橘皮和2024年人参”。

新会橘皮的神奇功效已为世人所熟知,但为什么新会,为了拥有这么宝的东西?

得天独厚的地理位置孕育橘皮新会柑橘剥皮始于宋元,兴盛于明清,已有700多年的历史。

几千年过去了,农业并没有停止。

早在宋代,橘皮就是南北最受欢迎的商品和药品之一,曾出口到南洋、美国等地区。 明代,新会商人利用装运和销售葵花扇的便利,将橘皮大量卖到其他地方。

清光绪末年,新会有70多家企业经营并兼营橘皮产业。

*在此期间,橘皮业务继续蓬勃发展。 1936 年,柑橘皮的产量为 15,000 吨。

调查其地理位置,上天赐予新将“橘皮之地”。

这里西江泛滥、潭江潮汐、南海海水编队“三水一体化”。水文奇观和水土特性,土壤中含有丰富的水分、沉积有机质和海水盐分。

在这里,位于**具有海洋性季风气候区:热量充足,日照时间充足,雨量充沛,无霜期长。

得天独厚的地理气候条件,非常有利于形成新会桔皮大片、大油池、油室饱满、香气浓郁的品质特性。

采摘桔皮后,趁着冬至前的干燥天气,选择阳光明媚的北风日,将桔皮内楣朝外,放在阳光下晒干。 从远处看,一大片空地上布满了橘子皮,空气中弥漫着橘子皮的香味。

它受到几代医生的高度评价在历代的医学书籍和经典中,都有广钦皮的记载。

本草:“可以干,可以宣告,有补品和泻药,可以升可降。 补同补品,泻药就是泻药,抬药降药。是健脾益肺的良药。 调整中间隔膜,引导停滞,化痰。 ”

《本草纲目》记载:“橘皮,细红细薄,有多筋脉,味苦苦......”今天,来自广中的大部分人都取得了胜利,其次是来自江西的人。 然而,它也主要与柑橘皮混合。 柑橘皮仍然可以使用,但葡萄柚皮悬垂。 ”

《雷公大炮药用性解》记载:“橘皮,味辛,味苦,温热,无毒,通肺、肝、脾、胃四经。 主气散食、化痰解结、解吐咳嗽、解霍乱、解吐痢......在广忠的制作中,陈九是不错的。 ”

《本草纲目》中记载:“橘皮长久好用,故称橘皮。 陈泽浓烈的怒气不见了,干涩也没什么烦恼。 半夏也是如此,所以同名的二辰汤。 ”

《植物名称图解考察》中载:“广东新会橙是很好的......岭南”

含有多种有益的化学成分在中医中,陈皮是芳香胃药和驱风药,能调气化痰、健胃降胃、祛风解痛等,尤其对长期咳痰、嗳气呕吐、胸闷、食欲不振等;可是“和”百药,只要与陈皮搭配,就能增强药效**。

在现代医学中,陈皮已被检测出含有多种黄酮类单体,其中黄烷酮含量最高,具有“抗突变、抑制肿瘤细胞增殖、扩散、预防心血管疾病和抗菌、抗病毒、抗过敏等作用”。 ”

可食用、可饮用、可品尝,广臣皮的密码远非一块柑橘皮。

柑橘皮不仅具有药用价值,而且长期被使用“药食同源”。:可作为药品和烹饪用。橘皮是一种优质的辅助香料,可协调,增强风味和新鲜度。

为什么新会橘皮会有这样的效果?

研究表明,新会橘皮的神奇功效与其所含的丰富成分有关。 橘皮含有多种活性成分,如挥发油、类黄酮、柠檬素等。 这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性,对人体健康有很多好处。 其中,挥发油是陈皮的主要药用成分之一,具有调气健脾、清燥润湿化痰等功能。 另一方面,黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用,有助于清除自由基和延缓衰老。

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