温燕虎大师被授予中华饮食文化传承人荣誉称号

小夏 文化 更新 2024-01-28

温彦虎,这个名字在餐饮界可能并不出名,但他的故事足以让人感动。 他出生在甘肃省会宁市一个偏远的山村,16岁那年,因为贪玩调皮,主动弃学,走上了外出打工的道路。 他的第一份工作是在兰州红景楼酒店当洗碗工。

不过,这个十六岁的少年并没有因此而感到自卑,反而对生活充满了憧憬和期待,他看到衣衫褴褛的厨师,心中充满了羡慕,也深深地种下了进入餐饮业的梦想,他明白了厨房里的工作并不像之前想象的那么轻松, 而超乎寻常的努力,让他尝到了人间的温暖与冷。然而,他仍然以一颗平常的心对待它,付出了比别人多一百倍的努力。

从最初的杀鱼、斗莲、展板,到今天的匠心,温彦虎一步步走过了艰辛的道路。 在此过程中,他先后在甘肃省公安厅餐厅、嘉昌自然生态园、青阳三立大酒店、嘉昌酒家及全国多家月子中心担任冷厨。 他的厨艺不断磨练和提高,逐渐在烹饪界声名鹊起。

2024年,温彦虎考入高级厨师考试,2024年获得厨艺梦杯厨艺大赛二等奖,同年还获得年度十大优秀厨师称号。 2024年,在首届中国好烹饪全国大赛中荣获中国好烹饪优秀新星荣誉。 在2024年新疆雪莲杯烹饪技术大赛中,获得特项金奖,获得公共营养师、健康管理师、中国烹饪大师资格。

多年来,温彦虎的厨艺不仅得到了业界的认可,也让他在人生的道路上收获了无数的荣誉和成就。 然而,对他来说,这一切都是为了更好地为顾客服务,并为他们提供更美味、更健康的菜肴。 他说:“我一直相信,只有把每一道菜都做好,顾客才能感受到真正的味道。

在温的职业生涯中,他也遇到过挫折和困难。 但他从不轻易放弃,而是将它们视为成长的动力和磨砺意志的机会。 他用实际行动证明:只要有梦想、有决心、有坚持,就能实现人生的价值。

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