超新闻客户端记者徐志宇。
日前,由中国茶产业**联盟评选的《2023茶**推荐阅读十大茶书单》正式发布。 榜单作品从经典性、实用性、新颖性维度分析了茶产业的热点、重点、创新点,分析了茶产业发展的新趋势、新机遇、新方向。
1. 中国茶文化与茶健康
作者:王跃飞。
该书融合了传统茶文化与现代茶科学,从历史、品种、茶叶、品鉴、文化、实践、美学、健康、传播等9个维度厘清了茶的文化内涵和健康价值,使普通读者也能阅读、学习、使用,是一本符合时代要求和社会需求的书, 并适应新时代茶产业的发展,为全社会茶叶人才的培养提供强有力的智力支撑。
2.《景迈山:古茶林文化景观之旅》。
作者:左静。
普洱景迈山古茶林文化景观于2024年成功列入《世界遗产名录》,成为全球影响茶文化的世界遗产。
该书邀请了数十位来自各行各业的专家,包括建筑师、艺术家、导演、摄影师、插画家、设计师、人类学和经济学、生态保护、茶文化、茶产业工作者等方面的专家,完成世界遗产区遗产的价值,如地理历史、生态伦理、习俗和信仰、节日和仪式等, 乡土建筑、生活经验和生产技术。
3.《茶的极致:宋代的茶文化》。
作者:沈冬梅。
从叶子到茶叶,一碗宋茶是如何制作的?你是怎么进入宋人生活的?该书从古代文献中追溯了宋代茶文化的痕迹,还原了宋人真实有趣的茶生活。 从茶叶种植生产,到贡茶体系,再到烹饪过程和茶具选择,读者将全方位体验宋茶文化的魅力。
4.《四季茶道:中国人的诗意生活》。
作者:郑广生。
书中用四点钟茶道的变化,展现了中国文人追求诗意生活的深情。 作家有中国传统文人的骨干,笔下纯净优雅,文笔深邃深远,堪称难得的佳作。 书中收录了四季不同风景中的茶道、山间、寺庙、花卉、野生森林、月下等场景的茶道美照,契合了节气和茶人的心情,展现了极致的美感。
5.《茶学入门》。
作者:刘勤瑾。
《茶学入门》汇集了茶艺师刘钦金及其团队数十年教学实践的成果。 兼具科学性和实用性,帮助读者从入门到提升学习茶文化。
6、《宋茶:优雅与音调》。
作者:周崇林。
全书采用点到点的叙事手法,通过对茶文、茶书的讲解,以及茶生活、茶文化的渗透,揭示秘密背后的隐喻。 选取宋代范仲岩、欧阳修、蔡祥、苏轼、徽宗、宋代仙安老人的代表性茶诗、茶文,展现宋代茶文化的发展通过对原文的详细翻译和延伸解释,展现了宋代文人的优雅和气质。
7.《中国茶全书:安徽卷》。
作者: 高朝军, 郑毅.
经中华人民共和国出版总局批准,中国林业出版社于2024年8月出版的《中国茶全书》是国家出版工程支持的系列丛书之一。 该书是集茶产业智慧、研究深入、内容丰富,符合中宣部对全国图书出版工程“体现民族意识、传承优秀文化、促进繁荣发展、提升文化软实力”的要求,是一本更全面的茶产业百科全书,值得一读和珍惜。
8.《中国茶话会》。
作者:舒松。
茶话会的意义不仅仅是喝茶,茶是一种连接,一种连接人与茶、人与思想、人与生活的联系。 该书精选当代中国茶话会真实案例,直击茶话会的真相和细节,展现茶话会的内涵和外延,兼具实用性和审美感,既为读者提供了茶话会的案例和方法,又给读者以美感。
9、《教你开一家年收入50万元的小茶馆》。
作者:李卓成.
笔者在经营茶馆、持续创业的实际过程中,总结出一套可复制、易操作的小茶馆实体经营模式。 该书针对开茶馆过程中的各个环节,提出了认知、资本、组织架构、人力、报刊服务、真实场景中面临的产品等实际问题,并提出了相应的解决方案。
10、《千年脉搏》。
作者: Sheng Min.
该书从中国茶文化对外传播的角度,研究了中国茶文化的传播和茶叶出口。 本文基于中国茶文化对外传播与茶叶出口的历史特征和内在关系,结合世界各国茶文化传播的历史经验和案例,分析了中国茶文化的要素,提出了中国茶文化对外传播的一系列策略。 对制定我国未来茶文化传播战略具有一定的借鉴意义。
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